La Calahorra - Granada

de verdad manifiesto mi descontento con muchos de los que escribir en el foro,

Mas que un foro parece un campo de batalla,sera por nuestra historia, para ello, y para todos aquello que quieran hay teneis una poca de historia de nuestro cueblo, y ya esta bien un poco de dignidad es lo que hace falta, ser mas positivos, no critiqueis tanto, y no confundais la opiniones con la poca etica.

Espero que no se molenten muchos, pero deberiamos hacer de este foro una zona de encuentro, no un campo de batalla...

Su topónimo, "qalat-al-horra", es muy antigüo habiéndose dado distintas versiones de su significado que no acaban de convencer. En cualquier caso sí podemos decir que La Calahorra significa baluarte o torre de defensa.

En La Calahorra se han encontrado restos del Neolítico. Posteriormente fue ocupado por los fenicios y se englobó en la antigua provincia Bastetana, siendo una de sus poblaciones la llamada Arcilacis, que posteriormente derivó en Alcala Horra o Castillo de las Peñas. Durante la dominación visigoda la Calahorra y los once castillos de la comarca pertenecían al Conde Don Julian, famoso por la leyenda como por su posible irrealidad.

De época musulmana y morisca se conoce que en La Calahorra hubo al menos cinco lugares distintos de enterramiento, el más importante el situado al este de la localidad, donde actualmente se encuentra el cementerio.

Durante la rebelión morisca la mayor parte del pueblo fue quemado y destruido. A partir de 1.571 los llegados pobladores construyen nuevas viviendas extendiéndose más por el llano. La Calahorra fue la primera población de la zona en sublevarse contra el levantamiento morisco de 1.568. Tras este acontecimiento Felipe II ordenó la expulsión de los moriscos.

El primer señor del Marquesado fue D. Rodrigo de Vivar y Mendoza (hijo del Cardenal Mendoza), fue quien construyó el famoso castillo-palacio, símbolo del señorío del Marquesado.

En 1.834 pierde el carácter de cabeza de partido judicial del Marquesado y ello se plasma en una decadencia demográfica que llegará hasta finales de ese siglo.

Desde principios del siglo XX, aumenta su población al compás del desarrollo de la minería de hierro de Alquife hasta 1.960, con la salvedad del período de la posguerra donde las condiciones de vida se hacen difíciles en la zona, que no se cuenta con una agricultura muy productiva.

Enhorabuena por tu intervención.
Si sabes mas sobre nuestro pueblo sigue escribiendo, habrá gente como yo que lo agradeacamos.
Un saludo.

ESPERO PODER LEER MUCHAS ENTRADAS COMO LA TUYA , ASI DA GUSTO ENTRAR EN EL FORO , ENHORABUENA POR TU INTERVENCION . UN SALUDO DE NIÑA LOLA

niña lola, hay 124.674 paginas en internet con esa informacion.
en la calahorra hay gente que oficialmente son mas listos
y seguro que te daran mas informacion que esa, es muy
facil escoger una pagina, copiar/cortar y acto seguido
pegar, que facil.

Ah, si? gracias por mostrarnos la verdad, prefiero que alguien copie y pegue que escribir lo que tu has escrito.
No subestimes a la gente.

De verdad, no teneis nada mas importante q hacer en vuestra corta vida, q estar sacando la piel a los demas, diciendo gilipolleces, y comportandoos como niños de 12 años? q digo de 12, hay crios q tienen mas madurez q vosotros, aunke con gente asi, no me extraña q pasen cosas como la d pozuelo,vaya ejemplo les estais dando a vuestros hijos, si es q los teneis

cuando felicito a calahorreño65 , lo que le alavo es el hecho de que quiera que este foro sea un punto de encuentro y de amistas , toda la historia de la calahorra , del marquesado y demas tengo la informacion suficiente en casa , porque me gusta saber de la tierra que quiero . un saludo para todos.

Me parece que te has pasado con la selección antes de pegar. ¿Alguien puede aportar algo sobre nuestro pueblo que no sea copio y pego?

estimado forero, que tanto criticas el copio y pego, te sugiero que si seguir copiando y pegando podría ser que entre todos tengamos toda la recopilación de nuestra historia aglutinada en un solo sitio, no quiero herir tu sabiduría ni tus sentimientos, solo con la ayuda de todos podremos tener un sitio agradable y de encuentro, no que hasta ahora esto parece un guerra sin tregua.

Espero con ansiedad y sin molestar tu contestación, un saludo a tod@s

PUES AMI ME PARECE ESTUPENDO QUE EL FORO SE UTILICE PARA DECIR TODO LO QUE SE QUIERA DE LOS POLITICOS,HAY QUE SER CRITICOS,Y NO DESENTENDERSE PUES YA CONOCEMOS TODOS LAS PRACTICAS EN LAS QUE SUELEN INCURRIR LOS POLITICOS CUANDO LOS CIUDADANOS LES OTOEGAN UN ESCESO DE CONFIANZA. Y TAMPOCO SEAMOS FANATICOS YA QUE EL HACHO DE QUE LES VOTEMOS NO DEBEMOS DE DEJAR DE ESIGIRLE QUE CUMPLAN CON EL OBJETIVO PARA EL QUE HAN SIDO NOMBRADOS.
ESO SI HAY QUE MANTENER UNAS FORMAS Y NO RECURRIR PERMANENTEMENTE AL INSULTO Y LA DESCALIFICACIÓN,PERO TAMPOCO CAER EN LA AUTOCOMPLACECIA.
HAY QUE ADMITIR LA CRITICA PUES TENED EN CUENTA QUE PARA UNOA LO ESTAN HACIENDO DE PU.A MADRE Y A OTROS LOS ESTAN JODIE.DO.

TOTALMENTE DE ACUERDO PERO PARA ELLO SE PUEDEN DAR DE ALTA CONVERSACIONES DESTINADAS A ESTE FIN, NO HACE FALTA CONTAMINAR TODAS LAS ENTRADAS.

pERO LO QUE MAS HE OBSERVADO NO ES LA CRITICA, SINO LA DESCALIFICACIÓN PERSONAL DE PAISANOS Y PAISANAS LA BLASFEMIA, LA FALTA DE ETICA, LA UTILIZACIÓN DEL FORO PARA OFENDER A ERSONAS Y A SU HONRADEZ Y PARA ESTO NO DEBERIA DE ESTAR EL FORO, SALVO QUE ESTE ESTUBIERA INDENTIFICADO ASI SI, DE ESTA MANERA LA PERSONA OFENDIDA TENDRIA COMO DEFENDERSE, O CASI SEGURO LAS PERSONAS QUE ONFENDEN LO HARIAN???,

cOMO SE HA DICHO, HAGAMOS DEL FORO UNA ZONA DE ENCUENTRO DE TODOS LOS PAISANOS Y LOGICO ES QUE SE DEN OPINIONES Y DE MANIFIENSTEN DIFERENTES PUNTOS DE VISTA, PERO LO DICHO EL FORO NO DEBE DE SER UN PULPITO QUE UTILIZAN LAS PERSONAS DE POCO RESPECTO Y COBARDES PARA OFENDER A OTRAS UTILIZANDO UN MEDIO QUE NO DA LA POSIBLIDAD DE DEFENSA.

ES MUY FACIL HACER DAÑO A LA PERSONA A SU HONRADEZ, Y ES MUY DIFICIL DEFENDERSE

UN SALUDOS A TODOS

No veo mal lo de copiar, lo que pienso que para copiar/pegar la gente se va a Google e investiga sobre lo que quiere. Me gustaría que alguien a su manera escribiese algo del pueblo que no esté en una web. El saber de la gente mayor no lo encontraras en una web, pero en cambio, se perderá si no se deja constancia.

Saludos.

lo que hay escrito sobre el pueblo se referirá siempre al castillo y sus propietarios. lo demás no está escrito porque es igual en todas partes:hambre, trilla y era, frío, más hambre y nieve...y luego la esquela en el cementerio como único testamento y señal de paso.

¿Y te parece poco, las vivencias de la gente de esos años en nuestro pueblo? Yo no lo veo así de simplista.

Prefiero esos testimonios a que nos peguen un tocho copiado.

Hay unas normas no se si escritas o no pero cuando se copia texto se dice de donde se ha sacado por lo menos.

garbanzos con chorizo

Ingredientes:

Para 4 personas
500 gr. de Garbanzos
300 gr. de Tocino fresco
200 gr. de Chorizo
1 Cebolla
3 dientes de Ajo
1 Zanahoria
1 hoja de Laurel
aceite virgen extra Hojiblanca
sal
Agua

Preparación:

Pon los garbanzos a remojo de víspera. Pela y trocea la cebolla, la zanahoria y los ajos finamente. Pon todo a dorar en la olla rápida. Añade la hoja de laurel y rehoga todo brevemente.
Añade la panceta cortada en 6 trozos y sazona. Rehoga e incorpora los chorizos y el agua. Es importante que el agua esté hirviendo para que los garbanzos no se encallen.
Cuando comience a hervir, retira la grasa y la espuma que se concentra en la parte superior. Cierra la tapa y deja cocer durante 15 minutos.
Retira la tapa de la olla y desengrasa nuevamente.
Sirve el tocino y el chorizo (puedes cortar el chorizo en rodajas) en un plato y los garbanzos en una legumbrera, decorados con la hoja de laurel. Consejo: Si hacéis el cocido en una olla normal, primero introducir las carnes y Huesos y se cubren con agua fría. Se lleva a ebullición y cuando rompe a hervir se baja el fuego. Con ayuda de una espumadera se va retirando la espuma que se forma en la superficie para obtener un caldo más limpio.

Es penoso.

Ya que no lo dices tu lo digo yo, está sacado de:

esto si es un foro cultural,tambien podiais poner como se hace el rinran y las migas roeras y ya puestos los tallarines y las gachas de harina de maiz que son los `platos tipicos de nuestra tierra.gracias

Si quereis comer un buen mondongo:


Preparación:
Lavar el mondongo, patitas de cerdo con sal y si desea patitas de res
agua fresca.
En una olla grande con abundante agua agregue el mondongo, pata de res y patitas de cerdo, tapar bien y cocinar por espacio de
1 1/2 horas.
Luego agregue cebollas, ají, recado verde, ajos, sal y pimienta, y tapar bien. Seguir cocinando por 20 minutos más.
Añadir zanahorias, chorizos de cerdo y pasta de tomate.
Siga cocinando y cuando todo esté ligeramente espeso agregue los guisantes verdes.

Sírvalo bien caliente acompañado de arroz blanco.

Si quereis poner recetas abrir un tema que sea de recetas no mezclar le velocidad con el tocino. Vaya desastre que estais haciendo de este foro, es lamentable el uso que le estais dando.

hay foros q estan muchisimo mas organizados q este, y con mucho mas respeto, lo q pasa es q hay paisanos q prefieren entrar en los q no hace falta un registro para poder seguir insultando y hablando mal dl pueblo y de todo el mundo. seguid buscando y encontrareis sitios en los q la historia dl pueblo esta mucho mejor expuesta, un saludo