Cádiar - Granada

Mañana es San Antón patrono de los animales. Pero sobre todo de los marranicos, quizá por aquello de que al santo se le presenta acompañado de un marranillo. En Cádiar se celebraba más Santa Ana "que al que no nos dé algo pa la Luminaria, se le muera la marrana".

A mí, que de chico tanto miedo me daban los cohetes, me zurraba este día cuando veía a mi abuela María agarrar un tizón de la lumbre, salir al huerto del Molino y tirar media docena de cohetes en honor de S. Antón, pa que protegiera a los marranillos chicos hasta la siguiente Matanza. No se si San Antón, los berbajos de papas cocias y harina de cebá o los "Polvos Pinos" de aquél entonces, obraban el milagro y los marranillos llegaban con sus 12 y 14 arrobas a la mesa del mataor y llenaban la despensa. Saludos