Cádiar - Granada

YA LLEGÓ AL PUEBLO DE BIGUES
LA RADIANTE PRIMAVERA.
YA PERFUMAN LAS ORILLAS
LAS ESCONDIDAS VIOLETAS.
DE BLANCO VISTE EL CIRUELO
DE ROJO EL MELOCOTÓN
PÁLIDO TRAJE EL ALMENDRO
Y EL AVELLANO -SIN FLOR-
DE VERDE SE ESTÁ VISTIENDO.

Estos versillos los escribí hace muchos años en una revista que hacíamos en la asociación de vecinos de aquí. Y sí, ya parece que la primavera empieza a despertar después de un invierno durísimo, como el que hemos tenido y que hacía muchos años que no conocíamos.
Los pensamientos del patio están bellísimos y esta tarde, mientras los regaba, llegaba hasta mí el suave y rico perfume de las flores de las habas del huerto que tenemos a escasos metros de la casa. Los almendros ya están "verdegueando" -que deciamos en Cádiar-. Ahora han tomado el relevo los ciruelos -blanquísimos- y los perales verdiblancos. Ya han florecido los lirios blancos y los morados ya apuntan . Están naciendo las papas tempranas y las cebolletas ya se pueden coger, al igual que los puerros y los ajos tiernos.
Mis hermanos han montado este año un pequeño invernadero y ya plantaron tomates, pimientos, berengenas y fresas -que ya degustamos con nata y en macedonia-. Ayer hice un pastel de frutas variadas sobre bizcocho espumoso y con crema pastelera, lo acabé con gelatina de limón napando las frutas -kiwi, plátano, fresa y naranja- huuuummm¡¡¡ "bocatto di cardinale" Me voy a la nevera a saborear una ración a vuestra salud y a la alegría de la primavera.