Tarancón - Cuenca

Hola a todos

Me gustaría celebrar el banquete de mi boda en la finca La Cervalera el sitio es muy bonito pero como todos los novios tengo miedo a la comida.

Me gustaría saber si alguno de vosotros a estado en alguna boda allí y me explicase un poco como es la comida, si esta bien de cantidad, si te dejan repetir, etc.

Muchas gracias

Como veo que nadie te dice nada....te comentaré un poco. Yo personalmente no he ido jamás de boda ahí, pero si mis hermanos, y por lo que me han comentado, creo que salieron muy contentos con todo. Además de ser muy bonito el paraje, creo que cenaron muy bien y que bebieron mejor.
pero eso como ya sabes, el menú y todo depende de los novios y de lo que quieran o puedan gastarse.......

ánimo y suerte en tu elección

Gracias Cuencano por contestar

La verdad que si que el sitio es precioso, el viernes voy a un cocktail que dan allí

Se que llevan poco tiempo pero pensaba que alguno mas habria ido.

Por cierto ¿Es bonita la iglesia de Tarancón?

un saludo

Estuve hace poco de boda y es espectacular, el servicio, la comida, el entorno, ha mejorado mucho desde las primeras bodas en cuanto a detalles, por ejemplo en el exterior (no habia suficiente luz).
El tema de la calidad deberia ser buena, aunque no te gastes 100 € en el cubierto y creo que aqui es asi.
Tambien puedes ver otros sitios como el Stop, yo me case alli y aun hoy despues de 15 años, hay gente que se acuerda del menu por la calidad, el servicio y que entonces tambien fue algo diferente.

En cuanto a la iglesia de Tarancon, que te vamos a decir los taranconeros, que para nosotros es la mas bonita, pero lo puedes comprobar si vives en Tarancon y si no en internet hay fotos. El retablo es uno de los mas espectaculares de la comarca y la iglesia esta considerada como la Giralda de la Mancha.

Muchas gracias por la respuesta No registrado

Me tranquiliza saber que estuvo bien

un saludo

HOLA!! YO ME CASE EL AÑO PASADO EN AGOSTO, LO CELEBRE EN EL CANTARERO Y FENOMENAL, YO NO ME IRIA A NINGUN OTRO RESTAURANTE PARA CUALQUIER OTRA CELEBRACIÓN LO CELEBRARÁ ALLI, NO ME LO PIENSO, PERO LO QUE TE HAN DICHO EN OTRO MENSAJE TIENEN RAZON, DEPENDE DE LO QUE TE GASTES EN EL CUBIERTO. YO HE ESTADO EN UNA BODA EN LA CERVALERA EN MAYO
Y LA COMIDA ES DE CATERIN CON LO CUAL TE LA VAN A SERVIR MAS BIEN FRIA (O A LO MEJOR YA HAN CAMBIADO Y AHORA LLEGA CALIENTE)EN EL CANTARERO LLEGABA CALIENTE A TODAS LAS MESAS,Y COMIDA ABUNDANTE PARA QUE LA GENTE NO SE QUEDASE CON HAMBRE MI CUBIERTO ME COSTO 85€ NO FUE CARO CLARO TAMPOCO BARATO PERO FUE GENIAL. PERO TB COMO TE HE DICHO ANTES DEPENDE DE LO QUE ELIJAIS VOSOTROS. EL SITIO DE LA CERVALERA ES GENIAL CON LOS PARQUES QUE TIENE Y TODO, PERO TE DIGO UNA COSA HAY MUCHOS PARQUES AQUI EN TARANCON DONDE TE PUEDEN TIRAR LAS FOTOS, SOBRE TODO EN EL PARQUE QUE HAY AL LADO DEL CENTRO DE ESPECIALIDADES.
REFERENTE A LA IGLESIA NO SOY DE TARANCON PERO VIVO EN TARANCON, Y LA IGLESIA ME PARECE BONITA PERO CLARO ESTA ME GUSTA MAS LA DE MI PUEBLO, JEJE, PERO TB LA DE AQUI ME GUSTA.
SUERTE CON TU ELECCIÓN Y ESPERO HABERTE AYUDADO

Claro que sirve la opinión

Si lo la tierra de cada uno nos tira, a mi también me gusta la iglesia de mi pueblo, Campo Real, pero a lo mejor no hay la fecha que quiero por eso estoy mirando la posibilidad de buscar otra iglesia

Hola, yo tambien estoy interesada en celebrarlo alli, hemos estado viéndolo y cierto es que todo es precioso, no es catering, tienen cocina propia, y puedes repetir en todos los platos (todo esto según ellos claro!!!!, precios desde 78€ en adelante, puedes combinarlos como quieras, luego está que te cuadre el precio, si te metes en los foros verás opiniones para todos los gustos y cada uno te contará según le ha ido, según ellos tienen 71 reservas de bodas para el año q viene, luego falta que sea cierto.
Me gustaría que alguna novia-o que lo haya celebrado allí nos diera su opinión en primra persona, nos ayuda mucho, creo que mucha gente no es consciente que el dia más importante de tu vida vaya a ser un fracaso, imagínate si de lo que te cuentan es una verdad a medias, quiero pensar que no puede existir gente que pueda engañarte con algo tan importante, poder jugar con tus sentimientos...

hola yo estuve el viernes pasado viendolo y nada nos comentaron varias cosas que ya no me convencen tanto como hace 1 mes que estuve en la feria de las 1000 y una bodas, como por ejemplo:

al ver la finca me gusto mucho pero el camino de llegada y el parking me parece un poco cutre.

que el alojamiento que te facilitan mediante el hotel ahora como se pueden celebrar dos bodas el mismo dia ya no dispones del total del alojamiento

que ya no hay exclusividad de la finca ya que van a construir otro mini-salon que no se como quedara.

que van a cambiar al encargado de la restauracion osea que todo lo bueno que he oido de la comida de alli ya no se si seguira siendo de
esa calidad.

Y si hay menus desde 78 pero no son nada buenos "costillas..." para hace un menu bueno es a partir de 90 o 100 + 15 de coctl y mas la discoteca o sea 110 120 por persona a ver si veo mas comentarios y en unas semanas me paso a ver que pinta tiene el minisalon

ah a parte sabeis como va el tema de casarte en la iglesia de alli de tarancon cuando se cogen las fechas y todo esooooo...

juegan con tus ilusiones y las destrozan

Bueno yo os voy a contar mi experiencia. Me casé en la Cervalera en agosto del 2009. Supongo que en cuanto a la comida todo depende de lo que te quieras gastar. Nosotros salimos mucho mas contentos que incluso en la degustación, la gente quedó maravillada con el sítio y la comida. La finca la tuvimos en exclusiva (la verdad es que he oido que van a hacer como otro salon al aire libre para celebrar varias bodas a la vez, no sé si será cierto o no, para el 2010 creo que no ya que una amiga se casa allí y de esto no le han dicho nada).
La verdad es que nunca se me va a olvidar la entrada en la finca si por el día es bonita por la noche es espectacular. El menú lo hicimos nosotros, no fue ninguno de los que ellos tenían, tuvimos cocteil (una pasada, no es la típica fritanga que en algunas bodas nos han puesto, se hizo en el jardín con musiquita ambiental...) cuatro platos (una crema, marisco, pescado, el sorbete (de manzana que está riquisimo) y la carne) y el postre, mas la barra libre con la recena (bocadillines, etc...que te sacan a mitad de la barra libre). Además los vinos también fueron bastante buenos. No es cátering. La verdad que el encargado de la restauración (si no le han cambiado) a mi me encantó, tiene también un restaurante de toda la vida en Valdilecha (creo recordar que es la Ochava o algo así, que es especialista en carnes y la verdad es que se nota) por lo que sabe bastante de lo que va el tema. En cuanto al camino también me han dicho que lo van a asfaltar, nosotros alquilamos dos autobuses y no tuvieron ningún problema, hay como 1 km hasta la finca. Al principio de reservarlo con ellos tuvimos miedo porque no encontramos referencias de ellos ya que funcionan desde hace creo unos dos o tres años. En Tarancón también miramos el Cantarero (que dicen que se come bastante bien pero cuando vimos las carpas que tenían sinceramente me parecieron un poco cutres), el stop....
De cada plato pasaron diciendo a la gente que si querían repetir, tuvieron detalles como ir preguntando a la gente su nombre para indicarles la mesas durante el cocteil, los camareros estuvieron bastante bien organizados (salvo algún incidente típico de caer bebida en alguna chaqueta de los invitados), te regalan la suite y entrar en la finca en una calesa que tienen muy bonita (yo por ejemplo no lo hice porque esos teatrillos no me gustan). Bueno no sé que mas contaros, nosotros quedamos muy pero que muy contentos.

Gracias Micaela0 por contestar, tu opinion me tranquiliza un poco.

Ya lo llevan otros y se supone que tiene que ser similar m han comentado, mira mi menu seria algo asi:

Milhojas de Lomo de Orza, con Virutas de Verduritas Tiernas

Langostinos desnudos a la Parrilla con Salsa Escocesa

Sorbete de Mandarina o Sorbete de Frutos Rojos

Solomillo de Buey en Hojaldre con cinturón de Bacón Ibérico y Salsa de Boletus

has probado alguno de estos platos en la degustacion si es asi echame una mano y dime que tal fueron ?¿???
de carne que escogiste solomillo o cordero ????
oye y la barra libre esta bien (surtido de marcas d bebidas alcoholicas y "garrafa o no")
gracias micaela0

Hola a todos.

Yo os cuento mi situación. Si alguien está pensando en contratar su boda aqui en la Cervalera yo le diría que no lo hiciera. Yo no tengo más remedio que hacerlo allí porque tengo señal dada y ya no puedo cambiar sino me iba a otro sitio.

Yo contraté mi boda por el mes de agosto o por ahí. Todo fueron buenas palabras y además negocié algunos puntos con Fede que era el encargado que había antes. Hasta aquí todo bien. Hace unos días me entero de que han cambiado todo: ya no es el mismo catering, ni el mismo encargado, ni las mismas condiciones, nada es igual. Ante esto espero unos días a ver si se ponen en contacto conmigo para comentarme algo o probar el menú ya que según el antiguo encargado ibamos a hacer una prueba en diciembre. Tras esperar varios días decido ponerme yo en contacto con ellos y verifico que es cierto que todo ha cambiado y aparte de que el nuevo encargado no inspira ninguna confianza me da a entender que hay cosas que yo negocié con el otro que no se harán o que no son ciertas.

Afortunadamente tengo un contrato con todo ello pero aún asi la organización es pésima y yo pienso que sí que serían capaces de engañarte por un puñado de euros. De momento lo de que el menú son 78€ es mentira porque en cuanto le metas algo más de calidad y la barra libre no bajas de 110 o 120. He tenido familiares que se han casado allí y no ha estado mal pero ahora no se...

Espero que todo salga según lo esperado porque como habéis dicho es el día más importante de tu vida y si me la juegan...

Insisto: hay lugares en Tarancón mucho más baratos y mejor organizados. Yo no tengo otra solución que hacerlo en la Cervalera pero si lo queréis hacer aquí os aconsejo que dejéis todo muy bien atado y por escrito.

Saludos.

Oye jime te queria hacer unas preguntas ya que yo me kiero casar en 2011:

dices qu han cambiado de catering si no es catering noooo????

que condiciones te han variado?????

y si los menus no bajan de 110 o 120 pero en casi ningun lado y menos en una finca.

PD dime los otros sitios de tarancon para echarles un vistazo

gracias y suerte

en cuanto hagas la prueba del menu escribete algo va???

Hola Orusco.

Lo mejor es que vayas tu mismo a la Cervalera. Insisto en que volveré a escribir cuando haya pasado el banquete y diré como ha ido ya que aunque a mi no me cause buena impresión es probable que vaya todo bien.

Otros sitios tienes como el Meson del Cantarero, Stop, etc.

Por otro lado insisto en que la mejor impresión es la que tu te quieras crear, ya que según voy viendo en este foro hay algunos comentarios bastante vinculantes o mejor dicho que se les ve el "plumero" y todos nos damos cuenta. Te aseguro que igual que he descrito mis malas impresiones hasta ahora con la Cervalera seré justo y volveré a escribir si estoy equivocado cuando pase la boda.

Siento no darte más información pero como he dicho hay aquí mucha gente con intereses creados y eso es jugar con ventaja.

Yo estuve en agosto del 2009 en una boda y te voy a dar mi opinion como lugar y espacio muy bueno como servicio por parte de la gente contratada para servir bien por lo menos los k nos tocaron ese día. El servicio por parte de Federico y responsable de cocina mal,y eso k según ellos venian de una cocina k para mi gusto es muy buena como era la del restaurante "La Ochava" en Valdilecha. Por una parte no fue como se contrato ya k como se bajaron el nº de invitados por su parte bajaron los servicios k en su momento se hablo ( como el coche de caballos, y la musica)y eso k se les aviso como habian dicho con el tiempo de antelación tambien si el menú su precio era de 97€. pues al final lo pusierón a 116€. por persona segun federico por sancion por tener menos comensales y la calidad del menu tuvo k desear ya k pusieron cordero y entre duro k estaba y k eso parecia borrego lo k si estuvo muy bien fue el coctel de entrada.
y desde luego ahí sitios en tarancon que son mejores y mas baratos como el meson cantarero.

Saludos.

hola fp20

cuantos invitados fueron aproximadamente???

q paso con el coche caballos y musica????

y el cordero q es lo mas caro estaba malo ??? pues no se entonces q se podra coger...

Hola ORUSCO


Unos 50 invitados y lo del coche de caballo es k desde la entrada bajaban a los novios en coche de caballo hasta los jardines donde pusieron la carpa para el coctel y los novios tuvieron k bajar andando por ni habia coche ni caballo perdon el carruaje si estaba en el salon donde nos sirvieron el menú. Segun Federico la musica que era de hilo musical se habia estropeado hasta que nos kejamos y se arreglo sola y se conecto la musica,y lo del cordero es que era de cuando la guerra civil

Nosotros en nuestra boda fueron 200 invitados con unos 12 niños si no recuerdo mal. Yo he hablado de mi experiencia, otra cosa es que ahora se hayan cambiado cosas....Lo que no me parece bien es que si se llega a un acuerdo por muchos cambios en el personal que se haga se deben cumplirlos y sobre todo dejar todo bien cerrado y por escrito, que luego las palabras se las lleva el viento. Nosotros también tuvimos cordero (pierna/paletilla) y estaba muy bueno, la Ochava es especialista en carnes (y por cierto si alguien quiere ver algún tipo de "plumero" en mi opinión que lo vea, a mí me da igual, yo no gano nada con explicar nuestra experiencia). Nosotros como hemos dicho hicimos nuestro propio menú, el pescado fue lenguado en salsa menier (creo que se escribe así) y me parece que sí que está en alguno de los menús. De los demás platos de los menús no puedo opinar porque en la degustación tomamos además una ensalada que ni me acuerdo muy bien que llevaba y que no nos gustó, otro pescado que me parece fue lubina y de las carnes la paletilla y el solomillo pero finalmente nos decidimos por la pierna de cordero para evitar problemas (que si el solomillo en su punto, que si menos hecho...etc). En cuanto al coctel lo siento, pero he estado en muchas bodas en Cuenca y fuera de aquí ya que yo no soy de la provincia y como el que nos ofrecieron, en muy poquiitas he visto algo parecido.
Por otro lado lo que no se puede pretender es que por 78 euros haya un supermenú y mas en una finca. En Tarancón por menos de 100 por lo menos nosotros no encontramos nada medianamente decente, claro desde nuestra opinión, (por ejemplo en el stop contratando el mejor de los coctel que ofrecía que no tenía nada que ver con el que nos ofrecía en la Cervalera y la barra libre que también era más caro que en la cervalera en aquel momento, y un menú más o menos decente nos salía casi por lo mismo, y lo siento pero no vayas a comparar. O también en las Casas del Lujan algo parecido también nos salía por un precio similar, y en el Cantarero nos hablaron de unos 90 euros pero de aquí no puedo decir más porque al ver las carpas ya no nos interesó el tema, aunque he de decir que por ahí comentan que la comida también está bien).
También hay que ver muy bien las clásulas en los contratos. En el nuestro si bajábamos de un número de invitados se incrementaba el precio del menú que habíamos acordado, así que mucho ojo con lo que se firma.

Hola Micaela0.

En primer lugar te pido disculpas por lo de que se ve el plumero si es que pensabas que era por tí. No es así, es más agradezco enormemente tu opinión ya que pasare por el mismo camino que tu. Lo decía en realidad porque hay una persona en cocreto que sí se ve que es de la Cervalera por la forma de preguntar, sacar información e incluso de contradecirse que veo. Eso es lo que me molesta en realidad.

Por otro lado veo muy interesante y me alegra tu caso personal ya que me tranquiliza que haya salido bien en tu boda. Espero que el miedo que tengo se quede en nada.

Te doy toda la razón en lo de que hay que tener mucho cuidado con lo que se firma.

Saludos.

jime, lo siento también, pensaba que a lo mejor era por mis comentarios.....
Espero que con lo que cuesta una boda cumplan ya que es una pena que un sitio tan bonito y del que pueden sacar mucho partido empiecen con cosas raras. Y sobre todo jugar con un día que es tan importante para las personas.
Pero al final Federico y Miguel (el de la Ochava) ya no están? Eso me ha parecido entender en vuestros comentarios....Tengo una amiga que se casará en agosto de este año, luego le preguntaré que tal van las cosas.
También se me ha olvidado hablar sobre la barra libre, fueron primeras marcas, es mas hubo hasta ron Brugal (que bebe mi cuñado) sin pedirlo ya que teníamos intención de solicitar alguna bebida especial para algunos de nuestros amigos y que al final se nos olvidó hacerlo...pero mira por donde por casualidad lo hubo.
Lo que no entiendo es por qué hablais en algunos casos de cátering, ya que todo lo hacen allí salvo en nuestro caso el marisco que no sé que pasaba con los grados de cocción que al final lo hicieron por la mañana en un cocedero de marisco y luego lo enviaron a la finca.
Espero que no tengais muchos cambios y sigan en la línea del servicio que nos dieron a nosotros. Entiendo perfectamente tu preocupación.

Hola de nuevo

Este fin de semana tuve la degustación de los menús para mi boda y sólo puedo decir que estaba todo buenísimo, que no es catering ya que lo lleva un restaurador del grupo de la Ochava y tienen allí la cocina.

Por los mensajes de antes decir que yo tampoco tengo nada que ver con la finca.

Todas mis dudas y temores quedaron cerrados al probar los platos y al contarnos todo lo relacionado con la boda., quedé más que satisfecho.

Ahora solo queda ver que opinan mis invitados ese día

BUENAS
ME ALEGRO MUXO XQ YO EN BREVE TENGO QUE IRA A FIRMAR, PAGAR LA SEÑAL Y HA PROBAR EL MENU, QUE PLATOS TE GUSTARON SI NO ES MUCHA INDISCRECION...

YO TAMPOCO TENGO NADA QUE VER CON LA FINCA JAJAJA

OYE COMO VA LA OBRA DEL SALON DE ARRIBA ES QUE YO COMO NO TENGO MUXOS INVITADOS CREO QUE VOY ARRIBAY QUERIA SABER QUE ASPECTO TENIA ????

GRACIAS Y SEGUIREMOS TODOS EN CONTACTO PARA ACLARAR DUDAS

PDT:HE ESTADO MIRANDO POR SI TENGO MAS INVITADOS QUE QUIERAN HOSPEDARSE UNAS CABAÑAS RURALES "HOSTAL GRAN AVENIDA" LO CONOCEIS COMENTAR ALGO ME DIJERON Q M HARIAN PRECIO YA QUE IBA D PARTE DE LA CERVALERA.

AH OTRA COSA SABEIS ALGO DE UNA TIENDA DE TRAJES DE NOVIOS D TARANCON QUE SI VAS DE PARTE DE LA CERVALERA TE REGALAN EL DE NOVIO COMPRANDO EL DE NOVIA...

SALUDOS

Para Orsuco-3799

Si quieres mandame en un privado tu correo electronico y si te parece mantenemos asi el contacto y nos contamos las cosas