Pinarejo - Cuenca

Me llama mucho la atención, que continuamente aparece en el foro “No registrado”, no soy yo nadie para decir cómo se debe entrar en cualquier foro, pero pienso que todos debemos identificarnos de algún modo, el anonimato absoluto no es bueno, me gusta saber con quién hablo, aunque este tras un mote, apodo, avatar, nick.


Un saludo a todos, incluidos los “No Registrados”

Lo que no saben los no registrados es que también están registrados. Esto es como aquello de la pescadilla que se mordía la cola. Por eso lo mejor es como tu dices emplear un nik

¡Buenos días!
A mí también me ha llamado la atención, el misterio puede ser bueno, el anonimato no, así que lo primero que he hecho ha sido registrarme.
Un saludo

Me alegro de que vengas a este foro que a lo visto es de los más visitados de La Mancha

Me alegro de estar en él y te doy las gracias por la bienvenida. Somos muchos los pinarejeros esparramados por España. Como un día volvamos todos no vamos a caber ni en la plaza y la carrera juntas.
Un saludo

Yo también te doy la bienvenida, aunque soy casi tan nuevo como tú.
ESTO SE ANIMA CHORRA!!!!

Al que llevo tiempo sin leer en el foro es a Pepe de Pinarejo. Seguro que anda defendiendo alguna causa justa

Borrado por su Autor.

Yo propongo una pregunta: "Fundación Carolina" y a ver lo que se os ocurre: Paco, Amadeo y Pepe

Como dicen los jóvenes, me quedo pillao. “La Fundación Carolina” es una organización para la cooperación entre España e Iberoamérica. No sé por dónde pueden ir tus ideas. Mejor me lo explicas, he madrugado mucho hoy (5.a,m) después de estar viendo fallas y calles iluminadas hasta las 2, mis neuronas andan despistadas y adormecidas, pidiendo a gritos una merecida siesta.

Cuando te levantes de la siesta mira a ver su reciente cuadro de personayes ilustre y verás un hermanísimo. El marido cayó, pero el hermano no

¡Buenos días!
Paco dice que se queda pillao porque tiene sueño, yo que estoy despierto me pierdo de la plaza a la iglesia subiendo por la calle Tercia.
Te recomiendo que invites a José Vte. Autor de Pinarejo el mejor pueblo, que parece la Wiquipedia de Pinarejo, jo lo que sabe y sobre todo lo que ha recopilado de Pinarejo.
O a Pepe, lo que es yo confieso mi ignorancia.
Un saludo

Si te colgaras algun farol estarias mas guap.

Santapola no seas cruel. La elegancia, la cortesía, la cultura y la educación no cuesta nigún esfuerzo ni mucho menos dinero.
Si no esta de acuerdo con lo que se dice, lo dices y ya esta, no hace falta que que seas sarcastico y cruel con nadie.
Venga un abrazo y bienvenido a este foro que también es el tuyo.
Salud y República.

Hola Pepe, me alegro de que de nuevo entres en esta nuestra casa, además como es habitual en ti, demostrando que usas el sentido común por encima de otras consideraciones.
Cada uno debe decir lo que piensa,sin malos rollos, de ese modo el Foro de Pinarejo podrá ser eso un foro de ideas, donde todas ellas tengan cabida.
Me gusta tu despedida, sabes que yo la uso muchas veces en Público, pero hoy siendo el día que es lo diré de otro modo, diciendo lo mismo.
¡Viva la Pepa!

Lo que menos me gusta de las celebraciones, en este caso el de la Pepa, es que todos aquellos para los que las constituciones son como un garbanzo en un zapato, se suman también a este tipo eventos con un descaro total. No hay más que ver quienes fueron aquellos que se la cargaron trayendo a España a los 100.000 hijos de San Luis para entender de que va el asunto. Yo me sumo a ese ¡Viva La Pepa! Otro gallo hubiera cantado si la Pepa hubiera sobrevivido.

Otro gallo, y en otros gallineros posiblemente más amplios. El nefasto Fernando VII demostró ser un digno hijo de su padre Carlos IV, nada bueno trajo ni el padre ni el hijo para España ni para sus colonias. En fin, la Pepa se recuerda 200 años después, apropiándose de ella hasta los descendientes de tan nefastos reyes los cuales pasaran a la historia como ejemplo ineptitud y torpeza y la Pepa como la primera constitución española, el primer proyecto de convivencia racional en España.
<<<<<yo a modo de celebración como todos los últimos 8 años he ido a visitar a Eusebio y Dolores y he cenado churros con chocolate>>>>>>

¡Viva La Pepa!

¡Buenos días!

Santapola, siempre son bien recibidos los consejos de belleza.¡ Muchas gracias paisana!¿has resuelto ya el misterio de Elche y los hermanos Carrasco? Espero que sí.

Pepe, gracias por tu recibimiento.
¡Salud y República!
Y como dice Paco y Nabucodonosor
¡Viva La Pepa!
Un saludo a todos y a todas.
Tendré que pasar un día por Valencia y probar esos churros.

Si paco dice exáctamente donde se encuentra la churrería yo también me pasaré por alli para probarlos y poder opinar

Nabucodosor
Parece que no soy el único que escribe mal tu nick, he visitado el Foro de Santa María, y veo que Sepeño también te confunde con el rey de Babilonia.
Tu nombre nos confunde más que la torre de Babel.
Un saludo

¡Buenas tardes paisanos”

Nabucodosor,
Con mucho retraso y de casualidad me he encontrado con el misterio de la Fundación Carolina, con el marido, el hermanísimo y toda la corte celestial, también con otro marido enchufado al cable ondulado de Telefónica. Como lleguen a aplicar la recién aprobada “Ley de Transparencia” me parece que muchos enchufes se quedaran huérfanos.
Un saludo a todos y todas.

Estaba pensado que habíais renunciado a la busqueda, pero al final salió. tal y como se puede comprobar es una apoca vergüenza. Contra más tienen más quieren. Eso y el tema del cementerio nuclear de Villar de Cañas va a dar mucha cancha a un montón de vividores.

Lo de la ley de transparencia es un cuento chino

Nabucodosor no tiene que ver nada con Nabucodonosor, a no ser que a este último también le gustara la cerveza.

Aquí nadie renuncia a nada, aunque habíamos dejado el tema en suspenso, la cosa es que el enchufe no electrocuta a los enchufados, del mismo modo que los chorizos que se cuelgan no se corrompen ni se ponen malos y si es una auténtica vergüenza.

Sobre la ley de transparencia, sin ir más lejos hoy las organizaciones pro acceso a la información critican la opacidad de la Ley de Transparencia...
Sobre tus coincidencias con Nabucodonosor, parece que tienes más de las que tu pensabas, aquí te mando parte de un interesante artículo sobre la cerveza, y si te apetece leerlo entero también te pongo el enlace.

La verdad es que se desconoce el origen exacto de la cerveza, sin embargo algunos antropólogos mencionan que hombres prehistóricos elaboraban una bebida, fabricada a base a raíces de cereales y frutas que masticaban para desencadenar su fermentación alcohólica y que posteriormente la bebían para relajarse. Pero el antecedente plenamente comprobado data del año 4.000 AC. en Mesopotamia y corresponde a escritos en idioma sumerio sobre tablas de arcilla, que registran una receta casera para elaborar una bebida llamada “sikaru”, la cual tenía la propiedad de convertir a quienes la bebían, en gente “alegre, extrovertida y feliz”. Palabras del rey babilónico Nabucodonosor hacen mención a ofrendas de cerveza a sus dioses Marduk y Sarpanitu. También se menciona en el célebre código de Hamurabi, las penas que podían enfrentar los taberneros que cometiesen algún fraude en la venta de cerveza o que la adulteraran.

Paco, no se si te ocurre lo mismo que a mí, pero la página se ha descentrado como consecuencia del artículo ese de los churros y del bar Paraiso. Lo digo en el buen sentido de la palabra.

Para decir la verdad cuando me puse el calificativo de Nabucodosor me equivoqué y me deje el "no". La cuestión es que le he tomado cariño y ya no lo cambio. Lo de la cerveza no está mal. Los armenios, persas y egipcios eran muy aficionados a su consumo.

¡Buenas tardes paisanos!
A mí también me gusta la cerveza. ¡Tabarras pon una ronda de gordas!
También me pasa lo que a Nabucodosor, tengo descentrada la página, en un momento, Paco sin querer interferir en tu voluntad y como ya sabemos dónde está la churrería, y al paraíso, al menos yo no espero ir, pues si te parece borras el mensaje o pones solo las indicaciones.
Un saludo a todos y todas, mañana fiesta.

Paco, tal y como dice Amadeo puedes hacer lo siguiente para centrar la página:

1º copias el mensaje
2º Le das al borrar que aparece abajo del recuadro
3º Le vuelves a dorar al borrar que aparece en la parte superior de la página
4º Vuelves a entrar en el foro y vulves a copiar la dirección sin el correo

anterior

Vulves: vuelves

dorar: dar

Ya está, que obediente soy.
Peset Aleixandre aproximadamente nº 121, La caseta azul, al lado del bar Paraíso, lo de mítico lo digo porque en ese bar en los años 60 y 70 se organizaban reuniones clandestinas...
¿clandestinas? sí, clandestinas pero para jugar grandes cantidades de dinero a las cartas. Ahora es uno de los bares del Tirili, un personaje muy conocido en Benicalap, cuyo lema es "lo que haga falta sin mosqueos"
Un saludo,

Ha quedado la página en su punto justo. Y como dice el Tirili "sin mosqueos"

Me alegro que esté a tu gusto.
¡Buenas noche!

Paco, buenas noches y ya hablaremos de lso presupuestos del estado

AQUÍ UN COPIA Y PEGA DE PÚBLICO, (ENTRE PARENTESIS MIS COMENTARIOS)
PRESUPUESTOS GENERALES DEL ESTADO PARA 2012

1ª El Gobierno perdona el fraude fiscal (Un claro ejemplo de torpeza intencionada, el fraude fiscal es impresionante el equivalente según unos estudios realizados el mes pasado a déficit del Estado, casi similar al dinero español que se encuentra en paraísos fiscales) Sobre este asunto nada mejor que lo dicho por nuestra presidenta de Castilla La Mancha y nuestro presidente de España, en el año 2010, cuando estaban en la oposición:
En junio de 2010 la secretaria general del PP, Maria Dolores de Cospedal, rechazó un supuesto plan de regularización fiscal del Gobierno de Zapatero por "impresentable", "injusto" y "antisocial". Cospedal subrayó entonces la "paradoja" de que "a los que pagan impuestos se les suban" y "a los que no, se les perdonen". Mariano Rajoy se pronunció en el mismo sentido aduciendo que "los que pagan van a pagar más y los que no pagan se les va a perdonar".
2º liquida las ayudas a la Dependencia ( En mi opinión esa es una de las leyes por las cuales valió la pena el gobierno de J.L. Rodríguez Zapatero, los más débiles son quienes necesitan ayuda)

3º reducción de 594 millones de euros en el gasto en ayuda al desarrollo, 322 millones en las ayudas a la vivienda y 1.500 millones en políticas activas de empleo. (Sin comentarios DE MOMENTO, creo que esto hay que tratarlo con tranquilidad, si no se ayuda al desarrollo, si con casi seis millones de parados no se incentiva el empleo, si con un millón de viviendas sin vender y casi 60000 desahucios si no se ayuda a la adquisición de la primera vivienda)…
SIGUE TÚ.

¡Hola Paisanos!
¿Paco, puedo seguir yo? Mal muy mal,con cariño te lo digo
Un 21,2% menos para Educación, Cultura y Deporte.

El PP, en 2010: Una amnistía es 'impresentable', 'injusta' y 'antisocial'

La luz subirá un 7% y el gas, un 5%


1.500 millones menos para crear empleo
La decisión tomada por el Gobierno es difícilmente compatible con lo enunciado en la reforma del mercado laboral.

Que siga quien quiera, yo no excluyo a nadie

un saludo, mirando al molino con una sonrisa.

Nada más lejos de mi intención que excluir a nadie, ya quisiera yo que esto fuese realmente un foro de participación, donde hubiese multitud de posturas, siempre desde el respeto.
Al fin y al cabo…¿qué es un foro? Pues eso un lugar donde se debaten ideas diferentes, la unanimidad suele ser mala, solo se da en regímenes dictatoriales, en la discrepancia está la riqueza, esos países o partidos donde hay tanta unanimidad me dan miedo, lo realmente bueno es eso, el debate.
Hay gente que antes de dar su opinión escucha a su líder para estar en consonancia con él, el problema se presenta cuando el líder no habla ni cuando se le pregunta… Y yo no miro al molino, desde mi casa el molino no se ve.

Un saludo desde Valencia.

Con molino o sin molino lo que venga no lo tendremos que merendar con más o menos ganas. No he terminado de entender el fondo de esa polémica entre Amadeo y Paco, será cuestión de poner más atención en la lectura y de ver donde nacen esas divergencias.

Por mi parte no hay ningún tipo de polémica con Amadeo, al contrario, como dice Sepeño, “con una sonrisa” contesto a Amadeo y a todos cuantos andan por estos lares, es fácil que sea hasta quinto mío, nací en el 59. Por parte de Amadeo estoy seguro que tampoco, digo yo…¿no?
Y sí lo que venga nos lo tendremos que merendar, cenar y cagar.

¡Hola paisanos!
Que hay polémica y yo sin enterarme, ¡anda chorra!, ¡seré cazurro!, con lo que me gustan a mí las polémicas. Hay que darle un poco de sal y echar un poco de pimienta al asunto, nos pasamos de formalicos y “decentes” y a mí lo que más me gusta es levantarme con los calzoncillos del revés.

Recomiendo una película "intocable" seguro que os hará pensar

Hoy me he levantado y me he hecho en el bar un café tocado de coñac. En esto me ha venido una pregunta ¿en que se diferencia del carajillo?.

Recuerdo de joven cuando trabajaba de camarero, años 60/70, que los clientes pedían carajillos o cafés tocaditos de coñac y que habían dos versiones de carajillo. El que se hacia con café corto y coñac de marca o de garrafa y el que se hacía quemando coñac con una cáscara de limón y dos granos de café, dejándole caer café de la cafetera y removiéndolo todo poco a poco (como si fuera una queimada).

Con el tiempo todo ha cambiado:

a) Los hay que piden café tocado que casí es un carajillo. Poco café y mucho coñac. Digo yo que será por extraviarse algo de dinero

b) El carajillo se continua haciendo de dos formas o bien quemando el coñac o sin quemarlo, pero siempre con coñac de marca porque no hay otro. Los entendidos decían que para este caso los mejores eran el brandy Fundador y Terry (envuelto con cañas de paja de arroz) porque eran más azucarados.

Recuerdo de aquellos años que el oficio de camarero no tenía horas y que una parte muy sustancial del sueldo consistía en las propinas. También recuerdo como el jefe rellenaba las botellas de Soberano con ayuda de una pera (lavativa) que se llenaba de brandy de garrafa y luego se introducía con sumo cuidado en la botella vacía de Sooberano que se quería rellenar.

Esos recuerdos no se olvidan. Como no se olvida aquel coñac Peinado (de Almagro) que hacia las delicias de los entendidos, especialmente el de 100 años. Yo he conocido otros también muy buenos y artesanos. Uno se fabricaba en Puzol y el otro en un pueblo del Maestrazgo.

De aquellos días la mayoría de los pueblos tenía su destilería de bebidas alcohólicas. En valencia recuerdo en la carretera Vieja de Barcelona antes de llegar a San Miguel de los Reyes.

Quieres realmente entendían de todo esto eran los huertanos. Bebían desde la mistela con absenta o ajenjo hasta la misma absenta con un poco de agua (paloma). Famoso era también el Cordobés (media copa de coñac y media de anís) y en porrón se bebía mientras se hace la paella, refresco de limón con absenta (Todo bien frío)

Vinos de aquella época tenían fama sobretodo Los Riojas, algún espumo catalán o gallego, ejemplo Lubay, y para de contar y entre los gallegos el Ribeiro tomado en tacita y de batalla los de Murcia, el tío de la bota, y de Zaragoza, el Cariñena.

Por hoy, fin. Supongo que podreis aportar más literatura al caso, pues en este foro los hay y muy expertos. Seguro que paco y Amadeo tienen algo que decir

Mi vida en la hostelería ha sido muy dilatada, el primer empleo me lo jugué a las cartas con mi amigo y paisano Luis Culebras, propietario del bar Culebras de la Ciudad Fallera, tenía trece años y un amigo( Antonio Madrigal) nos dijo que necesitaban botones en el hotel Florida de San Antonio, los dos estábamos ansiosos por trabajar, pero solo había un puesto, así que nos los jugamos a las cartas, gano él, y yo no supe perder, me enfade un montón y me costó mucho aceptar la derrota. A los pocos días estaba trabajando yo también en el hotel Excélsior, donde trabaje cuatro temporadas, una como botones, dos como camarero, teniendo como compañero a Antonio Madrigal (fallecido con 19 años en un accidente de moto)y el cuarto año como recepcionista entonces si eran importantes las propinas, el primer año( 1973) mi sueldo eran tres mil pesetas(18€), el último 17000 pesetas poco más de 100€ al mes, eso trabajando 14 horas diarias. En 1988, monte junto con mi hermano el bar Arenas, en Benicalap, lo traspasamos en el 2005, no porque fuese mal, funciono y todavía funciona bien, aunque ahora se llame “Bar Arenas- La Fonda Paisa” sino porque nos dimos cuenta de que era necesario llevar una vida más relajada, en una palabra, no todo era trabajar en esta vida, el bar exigía mucho y eso que nosotros desde el primer año cerrábamos todos los domingos, el mes de agosto completo, semana santa y en los últimos años muchos festivos. Guardo gratos recuerdos, creo que fue un acierto montar ese bar y fue un acierto dejarlo a tiempo.
Otro día hablare de coñac’s, carajillos, tapas, morteruelo ( el cual no conocía y me hice un experto, incluso había gente de Cuenca que venía a comprarlo para llevárselo a su pueblo y así poder invitar a sus amigos a morteruelo sin necesidad de tener que meterse en la cocina). El morteruelo que yo hacía era en teoría la misma receta del Parador Nacional de Cuenca.

No se si será telepatía pero a la misma hora y en el mismo día los dos hemos empleado una misma cita: "Las uvas de la ira"

Si pulsas en el botón de la izquierda donde dice MENSAJES 596 (ver) verás una poesía, escrita hoy, que recoge esa cita historica en el mundo de la literatura y del cine, propia de un premio Nobel.