Casas de Guijarro - Cuenca

Callar es peor.

No se para qué pongo esto, si estoy haciendo cuarenta y cuatro cosas a la vez... así no hay quien hable.

Mami, es que yo no puedo hablar contigo de estas cosas de mayores, que no conozco a Camilo Sesto ni entiendo de parejas.

Papi me estaba ensañando a jugar al pócker, pero entre lo del viaje a China, probar el coche nuevo, y marcharse de juerga...

Ainsssss....

No hagas cuarenta y cuatro cosas a la vez, que eso agota mucho.

Mami,reparte faena que si no vas acabar agotada,más de lo estas

Ahora he parado, estoy solamente aquí y allí

Ya termino yo de enseñarte a jugar al pócker (oye, que bien lo escribes), y al mus que mola mazo Este verano, como no habrá vacaciones, nos echaremos unas buenas partidas y les ganaremos a Satary y a Aliz Veo a tus hermanos todos los días en la Catedral esa que frecuenta Sary

Si

encendiendo velas para ver si les mejora la suerte....


Cachis, casi me gasto los mensajes de hoy sin poner un vídeo...

Si mami que pido mucho por ti y compre un cupón de San Jose para poder quitarte de trabajar pero no se yo,lo compre en el barrio y si hubiese tocado ya me abría enterado

Gracias Satary, pero parece que me tendré que quitar yo sola, la suerte no nos acompaña. Ya solo me faltan unos pocos para jubilarme

Y os tengo que dejar, así que vamos a comernos la tarta o se estropeará.
Si sobra algo me la dejáis para desayunar

No me puedo quedar más tiempo esta noche pero el fin de semana lo pasaré con vosotras.

Buenas noches, os quiero.

Buenas noches a todos,a descansar que tenemos cole

Yo también os quiero

Pues nada, entre querer y querer, que paséis buena noche.

Cuando pasa el sereno va cerrando puertas


Buenas noches

Frutas dicen por mi tierra que van a volver los sirenos, mi hermana dice que eran muy cotillas y muy chivatos porque sabian a la hora que todo el mundo iba y venia, si es verdad me gustaria que alguien me lo confirmare.

Van a volver los serenos? Pobrecitos.

Yo te confirmo que era así, al menos en Madrid. Mi familia lo ha vivido. Pero, ahora ese empleo es impensable, Boty.

Que no te engañen.

Y yo que en Valencia,también
Buenas noches hermanita,hoy estoy un poco molesta del estomago

¿qué hiciste ayer con el jamón?

Ves, si es que en cuanto mami se va a dormir o a trabajar, la liamos parda...

Te hago una manzanilla con anís?

Vale,no podemos hacer tantas trastas
Pues algo me ha sentado mal,no se yo lo que puede ser

No tomes colacao, tómate la infusión y reposa.

¿Y no es mejór anis con un poquito de manzanilla?, me refiero a la de la cuerda, no a la de la Guita, ésta es para los bichitos esos de bigotes largos que se ponen sonrrosaos cuando se cuecen.
Bueno chicas veo que ya estais echando las cortinas a vuestros bellos ojos.
Buona notte.

Buenas noches

Espero que Sary esté totalmente respuesta de sus molestias digestivas.

Y ya veo que han estado en casa papi y mami....

Con el hambre de lectura que yo tengo

Hola Frutis, te presto la Enciclopedia Británica.

Jajaja.... Hola, querida mamita

Que no te acuerdas que ya no pagamos al profesor de inglés?... Mejor déjame la última versión del diccionario de la RAE, que falta me hace....

Para que queremos el inglés,si no viajamos al extranjero

Va a ser que no, ¿Qué tal el Larousse? Tendrás que quitarle el polvo pero está nuevecito, vamos... que casi no se ha abierto Pero es porque desde que existe la Wikipedia... ya sabes.

Que pena de dinero que me gasté

Hoy solo se habla de Adolfo Suárez de lo bueno que era y esas cosas, para decir que eres bueno tienes que estar muerto, hasta ese momento nadie reconoce todo lo que hicistes por los demás.

Así viene siendo, Joales.

Espero que ahora ya le dejen descansar de una vez

Cuántas despedidas, y qué pocas visitas....

Bueno, pues hablando por hablar, os diré que vaya semanita más rara que he tenido. Se me han pasado los días volando y no he tenido tiempo para mi. Ya empezaba a echar de menos el volver a casa y estar una noche con vosotros, eso contando con que alguien aparezca por aquí, porque el patio está muy solitario.
¿Ande andáis, almas de cántaros? -Esto lo he aprendido de Marifrutis-

Estaba,a punto de cenar y te he visto pasar y aquí me estoy trabajas mañana,el foro esta hoy muy solo,voy a cenar y vuelvo enseguida

Vale, yo espero comiéndome un Miguelito

Si alguien no sabe lo que es, le diré que no es un Miguel pequeño, es un dulce de la Roda, y están, mmmmmmmmmmmmmmm!!!

Si estan tan ricos pon la
rereceta para poder opinar

A mi me los traen de encargo, pero te paso una receta por si quieres hacerlos en casa:

INGREDIENTES


•DOS LAMINAS DE HOJALDRE
•AZUCAR GLAS
•2OO gr DE AZÚCAR BLANCA
•1 L DE LECHE ENTERA
•6 YEMAS DE HUEVO
•75 gr DE HARINA DE REPOSTERIA
•50 gr DE MAIZENA
•1 VAINA DE VAINILLA O AZÚCAR AVAINILLADO
•CANELA EN RAMA O EN POLVO
•LA PIEL DE UN LIMÓN



Ahora podemos encontrar laminas de hojaldre en cualquier supermercado. Hacer el hojaldre es bastante complicado y requiere mucho tiempo, eso echaba atrás a muchos de los que querían hacer algún dulce hojaldrado. Ya no hay excusa que valga, además de tener mucha variedad de marcas son fáciles de encontrar.

Si no tienes la vaina o la canela en rama no te preocupes, se puede hacer igual. Pero sabe más rico con los ingredientes en rama. Sería un par de cucharaditas de azúcar avainillado o si tienes esencia ponle unas gotas.

A COCINAR!!!


1.LO PRIMERO QUE HAREMOS SERÁ PREPARAR LA CREMA PASTELERA. PORQUE ES MÁS TRABAJOSO. PONEMOS A CALENTAR LA LECHE, CON LA RAMA DE CANELA Y LA VAINILLA Y LA CÁSCARA DE LIMÓN. NO TIENE QUE LLEGAR A HERVIR.

2.POR OTRO LADO TAMIZAMOS, (SIEMPRE HAY QUE TAMIZAR CUANDO TRABAJES CON HARINA), LA MAIZENA JUNTO CON LA HARINA, AÑADIMOS EL AZÚCAR, LAS YEMAS DE HUEVO Y CON LAS VARILLAS O LA BATIDORA VAMOS MEZCLANDO BIEN. AÑADE LAS YEMAS DE UNA EN UNA Y LUEGO LA LECHE. HASTA QUE TENGAMOS UNA MASA HOMOGÉNEA. AHORA QUE TENEMOS LA LECHE CALIENTE, QUE NO HIRVIENDO, RETIRAMOS LOS BARQUITOS Y SUBMARINOS QUE TIENE POR ENCIMA, EL LIMÓN, LA VAINILLA Y LA CANELA EN RAMA. AHORA PONEMOS LA MEZCLA DEL BOL EN EL CAZO DE LA LECHE Y NO DEJAMOS DE DARLE VUELTAS, QUE SE PEGA. TIENE QUE LLEGAR A HERVIR, AHORA SÍ, PERO A FUEGO LENTO. TIENE QUE IR REDUCIENDO, ES COMO UNA BECHAMEL. CUANDO TENGA UNA BUENA CONSISTENCIA ESTÁ HECHA. TEN EN CUENTA QUE ES EL RELLENO DE LOS MIGUELITOS, NO TIENE QUE SER DEMASIADO LÍQUIDA, AL CONTRARIO. TIENES QUE DEJARLA ENFRIAR UN RATO. VETE A TOMARTE UN CAFÉ PARA HACER TIEMPO O A VER UN EPISODIO DE "JUEGO DE TRONOS".

3.EL HOJALDRE. LO VAMOS A PONER EN EL HORNO QUE TENÍAS QUE TENERLO CALIENTE A 200ºC CON LA FUNCIÓN HORNEAR ARRIBA Y ABAJO. EXTENDEMOS EL HOJALDRE EN LA BANDEJA. CONSEJO... PARA ESTA RECETA COMPRA HOJALDRE QUE VENGA CUADRADO, ALGUNAS MARCAS VIENE EN CÍRCULO. PARTE EN 12 TROZOS CADA LÁMINA. CADA TROZO SERÁ UN MIGUELITO. LO CALIENTAS HASTA QUE VEAS QUE HA SUBIDO AL MENOS TRES O CUATRO DEDOS Y ESTÁ DORADITO POR ARRIBA. NO QUEMADO, NO TOSTADO... AMARILLITO.... NO TARDAN MUCHO DE 10 A 15 MINUTOS.

4.CUANDO SALGAN DEL HORNO LOS DEJAS ENFRIAR UN POCO UNOS 5 MINUTOS EN LA REJILLA Y DESPUÉS LOS ABRES POR LA MITAD COMO SI FUERAN UN PAN DE HAMBURGUESA. PONES LA CREMA EN UNA MANGA PASTELERA Y VAS RELLENANDO UNO TRAS OTRO.

5.LO ULTIMO ES ESPOLVOREAR AZÚCAR GLAS POR ENCIMA Y DEJARLOS REPOSAR UN RATO. PARA QUE VIVAN EN PAZ SUS ÚLTIMOS MINUTOS DE VIDA JAJAJA.

Siempre puedes dividir los ingredientes por dos para que te salgan menos unidades de miguelitos.


PRESENTACIÓN:

Pues en una bandea bien arreglada o un plato de loza de la buena, con su azúcar por encima. Un consejo, siempre que he comido Miguelitos y ha sido muchas veces, me han estado más ricos los fríos que los que están del tiempo. Mételos en la nevera pero bien tapados, que las neveras nofrost resecan.


¿QUÉ BEBEMOS?

Café, orujo de miel, hidromiel, sidra o mistela.


VARIANTES

A ver, los Miguelitos de la Roda así tal cual suena... solo hay unos! Pero ahora aprovechando la fama de este pastelito manchego puedes encontrarlos bañados en chocolate negro, en chocolate blanco, de trufa, de nata, hasta de pantera rosa... Yo te aconsejo que pruebes los originales y luego, cuando te canses de ellos te tires al monte a buscar todas las nuevas variaciones que han salido.

(Publicado por Fernando Paterna en martes, julio 23, 2013).


Si los haces, ya nos contarás qué tal salieron.
Saludos.

Gracias por la receta, mercedes, copio, yo te contaré.



Saludos

Buenas noches familia,ya habéis echo los miguelitos

Hola Sary

Pues no -cada vez me gusta mas decir que nó, no se por qué-

He hecho la mitad de los deberes, pero miguelitos no.

De más joven me hubiera gustado hacer un David y una Sonsoles, pero no pudo ser

Pues ya iremos a probarlos con Tila cuando vayamos por La Roda

Ya has echo los deberes y así mañana podrás descasar un poco??????

Sólo me queda física y química, informática y ciencia infusa

O sea, lo peor, tata.

No paras,que pareces una locomotora,cuidate que si no,quien te va a cuidar

Hola Fruty......

Hola, Sary....

Sera posible,que estoy esperando a ver si escribe alguien y me salen los mensajes media hora después

Sary, el ordenador no tendrá el disco duro demasiado lleno.... o tienes pocas megas de esas... o poca señal....

Tendremos que llamar a un informático

Te dejo el colacao en la mesa de la cocina y unas galletas y nos vamos a la cama,vale

Ah, o sea que de informático, nada

Pues nada, a por el moscatel con colacao.

Que pasemos buena noche y que mami termine el finde ya para poder dormir y venir a vernos

Un abrazo para todos los que vienen y se van,
como nosotros...