Casas de Guijarro - Cuenca

Publicado en el www.elmundo.es

Un pueblo de Ciudad Real quiere unirse a Andalucía porque Cospedal les 'margina'.

Europa Press | Solana del Pino (Ciudad Real)
Actualizado domingo 23/12/2012 16:49 horas

Solana del Pino, un pequeño municipio de Ciudad Real fronterizo con la provincia de Jaén y gobernado por el PSOE, ha manifestado su intención de anexionarse a la comunidad andaluza por sentirse "marginado" por el gobierno autonómico que rige María Dolores de Cospedal (PP).

La alcaldesa de la localidad, Juliana Duque Fernández, ha manifestado en declaraciones a Europa Press que, ante la situación "desesperada" que vive esta población de 410 habitantes, "asfixiada" con unas cuentas "a cero" y a la que la Junta de Castilla La Mancha "adeuda más de 370.000 euros", los miembros del equipo de gobierno local se han planteado la opción de 'mudarse' de comunidad, según adelantaba este domingo la Cadena Ser.

Así, la regidora ha indicado que están "estudiando" esta opción -que aún no han manifestado formalmente a la Junta de Andalucía-, dada la proximidad geográfica de la población y porque consideran que el gobierno andaluz de PSOE e IU es "mucho más justo, equitativo y respeta la democracia".

Y es que la alcaldesa ha asegurado que el gobierno de Castilla-La Mancha está "discriminando" a esta población respecto a otras localidades vecinas gobernadas por el PP, a las que "paga los convenios firmados este año" para profesores de adultos o dependencia mientras que a Solana no.

En este sentido, ha lamentado que el Ayuntamiento de Solana se ha visto "obligado" este año a retirar la ayuda a domicilio a "personas que lo necesitaban" por los "impagos" del gobierno de Cospedal. "Aquí no se respeta nada, estamos indignados y completamente marginados", ha expresado.

Solana del Pino se encuentra muy próximo al Parque Natural Sierra de Andújar y a unos 90 kilómetros de distancia de Andújar (Jaén), los mismos que la separan de la capital de Ciudad Real.

Pero bueno, lazel, cómo haces para ir cambiando las letras de tu nick de sitiooooooooooo??????

tienes dos correos?

Iffffffffffffffffffffffffffffff

Buenos días o mejor buenas tardes

Hola... buenassssssssssssss

Por donde andan el personalllllllllllll
Aún tenemos resaca
Hay diosmio y mira que se lo avise

Mira que me fastidia darte la razón, pero la tienes, más que un santo...

Qué resacón, que dolor de cabeza, que mal cuerpo...

Y mañana tengo otra cena Noooooooooooooooooooo.. yo no quierooooooooo

eso te pasa por beber del garrafón y vinos baratos haber cuando vas a mirar por tu salud
Te voy a dar un consejo de amigo...ejem la próxima cena si ves que esta el tema chungo le dices que eres vegetariana yo lo hago muy a menudo y no sabes bien lo que me alegro

Si es que soy vegetariana.. Pero a un buen chuletón de Ávila no le hago ascos Y si hablamos de un jamoncito del que tú sabes... sería un pecao mortal no comerlo

Esas cosas no da resaca

Pero di la verdad, que has comido para que tenga resaca y dolor de cabeza

Si no es lo que he comido.. si no lo que he bebido...
Jajjajajjajajajaja... Lazel tú no tomas nada nada nada de alcohol, ni sidra..???????

Pues claro que si... manzanilla de Sanlucar para acompañar a los mariscos, tinto de la ribera del Duero para el jamón y las carnes y vino espumoso andaluz Raigal que por supuesto esta muchisimo mejor que los cavas para las celebraciones
Bueno creo que es mi último mensaje besos para mis chicas

Tinto Ribera del Duero Mira ya me has echao... Para que malgasto yo mis fuerzas explicándote que el mejor vino del mundo es el Cinco Almudes

Bueno Caty.. respira... respira... respira...

Lazel, te la has cargado.... No mencionar el Cinco Almudes... casi ná lo del ojo... Cómo se te ocurre, jomíooooooooo...

Qué tal la familia ayer?...

En mi casa hubo de tóooooo

No puedo juzgar un vino tinto que no he probado me digiste que me iba a invitar a una cata en la Coop. San Gínes y todavia estoy esperando

Pero jomío, como dice Fruty.., no querrás que me lleve la bodega a la puerta de tu casa.. Si no vienes tú aquí lo veo muuuuuuuuuuuuuuuuuuuuy difícil.

Voy a hablar con Mari Carmen para que cuando Juan Carlos o Jose Mari vayan por tu pueblo que te lleven un par de botellas de cada especialidad, y no te preocupes que le digo que lo cargue a mi cuenta... Y que sea la última vez que haces comidas familiares con otro vino..ehhhhh?????

Lo tendre encuenta y aprovechave la ocación para que te lleven unas tortas inglesas y una botella de anis los hermanos el semiseco, asi que a ya te dire como están esos vinos de la D.O. ribera del Júcar

Ummmmmm.. tortas inglesas... tienen que estar riquísimas

El anis... como que no me va, me lo cambias por Resolí??


Gracias.. por nada

Primero, este es mi último mensaje asi que saludos y besos para tod@s segundo para ampliar más información hay va eso....

Resolí

El resolí es un licor, al parecer de origen árabe, típico de la ciudad española de Cuenca. También se elabora desde tiempos inmemoriales en Alfarnate (Málaga). Su graduación está en torno a los 16-18 grados y sus ingredientes, aunque varían dependiendo de la marca que lo fabrica (o de la receta casera utilizada) suelen ser café, anís seco o aguardiente, canela en rama, corteza de naranja y de limón, azúcar, clavo y agua.

Es una bebida con un sabor muy característico y se suele tomar solo o con hielo tras las comidas y muchas veces acompañado de dulces, como el también típico de Cuenca alajú. Las épocas del año en las que más se suele consumir el resolí son la Navidad y, sobre todo, la Semana Santa. Tomado con moderación, tiene propiedades digestivas.

El resolí que se encuentra en establecimientos comerciales es embotellado, muy a menudo, en recipientes cuyas formas están íntimamente relacionadas con la ciudad de Cuenca: las Casas Colgadas y edificios colindantes, un nazareno, etc. Algunos restaurantes de Cuenca suelen servirlo, como cortesía de la casa tras el postre, en pequeños porrones de cristal.

Como curiosidad cabe destacar que, si bien la grafía correcta de la palabra es resolí (palabra aguda y, por tanto, acentuada), la mayoría de los conquenses la pronuncian resoli, es decir, como palabra llana.

Hasta mañana

ay.......

Al resoli no lo echo de menos, pero al morteruelo..... ay..... Mira que tener que subir ahora a Canfránc al restaurante de Satary, con lo bien que estaríamos cenando en nochevieja en el Mesón Casas Colgadas, coñe... Lo que hay que hacer por las amigas...

Con lo bien que os van atender y pedir por esa boquita, morteruelo,resoli,
yo un frangelico, todo lo que os apetezca

Mecachis que me ha oído Satary....

ejem...

Que no, que es broma, Satary, que no hace falta tanto, Con un Cinco Almudes y tu compañía, basta...

Como no,Cinco Almudes que no falte,por Dios ya me traen mañana un palé entero,Caty que vinos buenos hay en tu pueblo

Obandino, que también viene Lazelito, eh?????

Aquiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii estoyyyyyyyyyyyyyyyyyy!!

Vamos aver....

El morteruelo es un guiso que se hace con hígado de cerdo (y a veces se le añaden otras carnes de caza menor y volatería como lomo de cerdo, pollo o gallina, conejo, etc.), especias y pan rallado, todo ello bien machacado en un mortero para que el resultado sea una pasta. El nombre proviene etimológicamente del empleo de este utensilio de cocina para su elaboración.1 La similitud con el foie-gras es mencionada por diversos autores.

Historia

Existen referencias documentales de este antíguo plato (pero con otra denominación) ya en el siglo XI,1 en el Fuero de Molina. Hay referencias escritas de este plato en el libro del siglo XV Ruperto de Nola "Libre del Coch"3 en el que aparece como "del potaje dicho morteruelo", en el que aconseja asar pan duro, un queso de Aragón y una pierna de carnero cocida: todo ello machacado en un mortero, para diluirlo emplea leche de cabras y almendras. Se deja cocer y se decora con cilantro. Ya en el siglo XIX un sainetero denominado Tomás Luceño dedica la receta en forma de verso.

Elaboración

El morteruelo alterna hígado de cerdo y carne de caza. Se rehoga el hígado en aceite y con ajo. Después se pone a cocer con agua y junto con las especias, el pan rallado y las otras carnes si es que se las quiere añadir. Debe cocer mucho para que se pueda deshacer bien. Cuando ya están listas las carnes, se sacan de la cazuela y se desmenuzan en un mortero . Se pone ajo a freír y se echa en ese aceite todo el producto cocido. Se añade pimentón y más especias y se va removiendo con el caldo de la cocción, poquito a poco durante el tiempo necesario para conseguir una pasta. Si se quiere se puede pasar por la batidora. Se puede adornar con picatostes.

Satary te has enterado lo que es el MORTERUELO !!
Ahora lo que tu pide...

Frangelico es un licor hecho a base de avellanas silvestres tostadas sumergidas en alcohol junto con bayas y especias. Recibe su nombre del monje que vivía en una ermita del Piamonte y que la inventó hacia el año 1600 junto con otras muchas bebidas.

Lo que le gusta el personal el alpiste

...Sin hígado de cerdo tamién está mu güeno.... Dice la zagalica que hace años que su hermano, que vive en Cuenca, no le trae morteruelo... Será agarra'o el tío...

Espera, que mañana voy yo al merca'o y le voy a preparar un morteruelo que va a flipar...

DE alpiste con una amstel ó un Estol.., uy, un Cinco Almudes quiero decir, va arreglá, que te lo digo yo.

Hala, a dormir la siesta.

Catyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy !!!!!!
Apunta a Fruty en la lista negra, que prefiere unas cervezas fresquitas mejor que un vinito de la tierra

Es que como no hacen propaganda y no daís regalos pues eso pasa
Yo creo que deberia ocupar el puesto de relaciones públicas de la coop. verias como iria la cosa mejor, digo yo

Yo prefiero una clara,clarita del todo

Hola Satary ya andaba preocupado por ti como no te leia
Tu también te pasa a la cerveza con casera
Catyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy!!!
Otra para la lista negra
Asi creo que va a tener excedente de vinos si no convence a los más allegado de que lo consuma

IU RINDE UN SENCILLO HOMENAJE AL AVIADOR REPUBLICANO MANUEL SANCHEZ GRANDE “PICOLO” EN EL CEMENTERIO DE CASAS DE GUIJARRO

(Albacete, 17 de abril de 2010). Izquierda Unida de Albacete junto al sobrino del aviador republicano natural de Casas de Guijarro (Cuenca), Manuel Sánchez Grande, “Picolo”, ha reunido a amigos y habitantes del municipio para rendir un sencillo y sentido homenaje en el cementerio donde está enterrado el citado militar republicano.
Con la colocación de banderas republicanas y unos ramos de flores tricolor, el sobrino de Picolo, Manuel Sánchez Hervás e Izquierda Unida han querido recordar la memoria de este piloto que murió hace 75 años al regreso de una exhibición aérea por tierras de Albacete y Cuenca. Pero también ha querido ser un ejercicio de reconocimiento y recuerdo a la familia de Picolo que por su compromiso y lealtad ciudadana al régimen republicano sufrieron represalias y tuvieron que abandonar el pueblo años después del término de la guerra civil.
Con unas sencillas palabras tanto el sobrino de Picolo como la representante de la Ejecutiva provincial de IU Albacete, Emilia Parreño, cuya familia también es de este municipio conquense, y rodeados de acompañantes que portaban banderas tricolores republicanas, quisieron dejar constancia de una iniciativa que parte del máximo respeto a lo que fue Manuel Sánchez Grande y a su memoria y de su familia en torno a la fecha del 14 de abril que “es el día de la dignificación política en el calendario de la democracia española”, como lo calificaba el poeta Luis García Montero.
“Memoria individual de Picolo, pero también memoria personal y colectiva en relación con su vida pública y la etapa histórica que vivió en sus últimos años el aviador y sus familiares más directos tras la guerra civil”, comentó la portavoz de IU Albacete, Emilia Parreño.
Por su parte desde el Area regional de Memoria Histórica, su responsable Angel Luis Castellano Bobillo ha señalado que “Desde el sentimiento y con humildad hemos planteado este sencillo homenaje a Picolo en su pueblo para salvar su memoria y evitar que revisionistas históricos con amnesia retrógrada usurpe y olvide lo que fue este hombre y lo que luego pasó su familia”
Informó Castellano que este lunes enviarán al grupo parlamentario de IU las preguntas dirigidas a la Ministra de Defensa en relación a los actos en los que participarán miembros del Ejército del Aire y de la base aérea de Los Llanos en Albacete y que ha organizado el Ayuntamiento de La Roda para hacer un homenaje a Picolo, interesándose si desde su departamento se es consciente de que se trata de un homenaje sesgado y manipulado al ocultar la ideología y el compromiso de este aviador con la República y en un municipio cuyo Ayuntamiento sigue sin cumplir con lo establecido en la Ley de Memoria Histórica sobre la retirada de simbología franquista de sus calles y plazas.

La Asociación Ciudadanos por la República de Cuenca tiene previsto celebrar su asamblea anual en el mes de enero para renovar su Junta Directiva y para aprobar las actividades que van a llevar a cabo hasta el mes de abril, fecha en la que se conmemorará el 82º aniversario de la proclamación de la 2ª República. El colectivo republicano acaba de concluir la programación de su 'Otoño Republicano 2012', en la que destacan el nivel y la calidad de las actividades que se han celebrado, agradeciendo la respuesta de los asistentes a las dos charlas-coloquio que tuvieron lugar en el pasado mes de noviembre en el salón de actos de la residencia universitaria 'Alonso de Ojeda' de la ciudad de Cuenca.

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