Montemayor - Cordoba

Quien ha sido el historiador que ha puesto en la presentación de Montemayor que nuestra gastronomía es pobre.
Convoco a todos a revocar esta incultura con el fin de modificar lo que lleva mucho tiempo escrito en nuestra página y en todas las presentaciones de nuestro pueblo.

https://ww.pueblos-espana.org/andalucia/cordoba/montemayor/
1 ejemplo:
Platos típicos según su composición.
Guisos de legumbres. Guiso de habichuelas con garbanzos y bacalao
Hortalizas frescas y guisadas.P ej esparragos esparragados ( a ver de donde es este)
Platos fríos. Gazpacho blanco de ajo
Conservas y salazones. chorizo en manteca
Embutidos caseros. Morcilla de cebolla ahumada
Carnes y pescados. Bacalao rebozado
Dulces y postres. roscos de anis
...etc, etc.
2000 años sin gastronomía y ¿como nos hemos puesto así de grandes? Es que sus habitantes hablan...pero quien ha escrito eso? .
Preguntad y vereis que cantidad y calidad tenemos.

y ademas que es verdad,todo el pueblo sabe que la cena tipica de montemayor es la pizza cuatro estaciones

¿Comerme yo una pizza? pero eso que eeees... A ver moderador, que hay palabras malsonantes. Y encima de verano y de invierno. Esto es Sodoma y Gomorra.
¿ Oye, y como de grandes dices que son?

esos flamenquines .....

donde se ponga un buen plato de salmorejo,que se quite lo demas

y esos gañotes de Montemayor que me decís?

calla,calla, que hasta las dos no puedo comer y estoy a regimen.

Muy típico es el guiso de habas con berenjenas. Pero con chorizo y morcilla.
La tortilla de habitas frescas.
La berenjena frita, es típica de Córdoba.
Me voy a cenar.....chao pescao.

un buen perol en los eucaliptos

unas wenas migas con naranjas y chocolate ahora k an caio otros pocos litros por el pueblo

que mas tipico que los bollos de manteca,aunque cada año los hagan mas malos

recuerdo, cuando chica, al salir de la escuela (en mis tiempos habia por la tarde) y llegabas al horno a por la "tirita" era igual que el bollo pero alargada y con azucar, mmmm que rica y esos bollos que te duraban varios dias (igualito que ahora que como lo dejes para la noche ya esta duro) por dios porque no lo hacen rurante todo el año....

esa es una curiosidad que he tenido desde siempre, porque no los hacen todo el año, aunque no sean como los de antes están muy buenos, y eso si que no lo hay en los demás pueblos.

En el horno tambien asaban pimientos rojos, y se hacían madalenas.
No sé si se horneaban otras cosas, pero seguro que sí.