Torre de Juan Abad - Ciudad Real

A las muy buenas, esto es mala lec........he en mi pueblo es ajo arriero con harina de guijas, es adí o no
Un saludo
Atilano

buenos dias atilano y a todos los foreros que paseis un buen dia.pues si es asi, es igual con distinto nombre,aveces nosotros decimos ajo arriero, hace unos dias hice unas para que las provaran mis compañeros no quedo ni- zarrapeta-

Que mala eres con lo que amí me gustan, cuando valla otra vez a la torre, habrá que hacer un concurso de gastronomía de todas las cosas tipicas del pueblo, supongo que piopio empezara a prepararse, eso si tenemos que tenner berengenas echas por Ven, que buenas estaban, Antoniooooooo nos quitó el plato.
Un saludo
Atilano

Buenos días forer@s.
Esto si que es empezar el día con buen sabor de boca. Amigo Fuentes estoy de acuerdo con tu hijo en que las gachas enganchan. Yo también las suelo hacer en invierno sobre todo en esos días de frio y lluvia, a mis hijos les encantan y tengo unos amigos que cada vez que vienen a casa me dicen por qué no nos haces ese plato de tu tierra que está tan rico y ale a preparar las gachas,ajillo,ajo arriero o como las queramos llamar el resultado es el mismo. La primera vez que las probaron y puse la sartén encima de la mesa se quedaron un poco asombrados, luego cuando vieron el proceso de degustación les hizo gracia y dejamos la sarten que ya no hacia falta ni fregarla ¡hasta brillo le sacamos! La verdad es que con los pocos ingredientes que llevan y lo ricas que están.
Bueno voy a dejar el tema culinario que es muy temprano y tengo mucho trabajo.
Hasta otro ratito.
Olivia

esto en mi pueblo, Calzada de Calatrava, se llama moje de harina de pitos, pues se hace con otra harina distinta a la blanca. Tambien aqui es un plato tipico y propio de invierno, sobre todo.
Saludos, Fortunato

este verano la ultima semana de agosto hubo un concurso de platos tipicos en la casa de D.fernando estuvo muy bien y luego nos los comimos

Que me lo pregúnten a mí

¡asi entonces estubimos alli las dos jejeje beso

Hola forer@s tengo que aclarar, que las gachas de la foto, las hizo una gran cocinera, como es la media naranja de piquito de oro, yo solo hice la foto, y por supuesto tambien las comi y estaban buenisinas.

Un saludo

Piopio, pues en cuando vengais tenemos que hacerlas que el medico ma dicho que de to esto puedo comer.
Porfa venid pronto
Un saludo
El Flipaillo

Hola flipaillo me alegro que estes ya recuperado, te echabamos de menos,el dia que vaya comeremos gachas, o lo que sea, y nos tomaremos unas birritas.

Un saludo

Flipailloooooooooooooooooooooo,que biennnnnnnnnnn que estes ya a quiiiiiiiii,anda que no te hemos echado de menosssssssssssss, chico animate a venir al turco jajajajajjaajajaj,anda anda vennnnnnnnnnnnnnnnn, bueno que me alegro muchiiiiisiiiiiiiiiimooooooooooo de que estes ya por estos laressss,pero ahora de tranqui,ya abras visto que tenemos muchos mas foreros y al cual mas majo ,pues nadaaaaaaaaa un besoteeeeeeeeee , chicas vamos animar a Flipaillo para que se venga

lOZANA, FIJATE EN LA FOTO, MIRA QUE PINTAN TIENEN LAS GACHAS MANCHEGAS

UN BESO

ATILANO

¡¡Que ricas Atilano!! Además es un puré, eso se comerá sin darse una ni cuenta. ¡¡Que buenas!!

Un besazo Atilano.
Que pena que no me puedas mandar un platito por aqui para cenar esta noche

Y ENCIMA VAS MOJANDO CON PAN DE PUEBLO, DE ESE DE TODA LA VIDA QUE LO TIENES EN LA LACENA Y NO SE PONE NI DURO NI CORREOSO, ESTA BUENISIMA, ASI QUE YA SABES, COMO TIENES LA RECETE TE LAS PUEDES HACER Y LO QUE PUEDES HACER ES VENIR A LA TORRE ESTE VERANO EN EL MES DE AGOSTO PARA LA TRAIDA DE LA VIRGEN Y MONTAMOS UNA FIESTA.
ANIMO Y AL TORO
UN BESO

ATILANO