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Puebla del Príncipe - Ciudad Real

Poblacion:
España > Ciudad Real > Puebla del Príncipe
20-04-11 08:38 #7576085
Por:ISR

Con vuestro permiso...
... y para rebajar tensiones os invito a unos momentos de relax aquí:


https://imeo.com/22439234


Os gustará, seguro.


Saludos,


Isidro
Puntos:
20-04-11 09:59 #7576454 -> 7576085
Por:juana a.

RE: Con vuestro permiso...
La Madre Naturaleza misma, una preciosidad. Y de la naturaleza también para quitar ¿tensiones? de alguien (desconozco quién estará estresad@), nada mejor que salir al campo y recoger unos espárragos, que al llegar al hogar se cocinarán de forma sencilla y con un resultado que alguno que otro ya conocéis.

CALDO DE PATATAS CON ESPÁRRAGOS TRIGUEROS.
Unas patatas en ronchas gruesas, pimiento rojo en trozos, cebolla picadita, tomate triturado, espárragos, huevos, pimentón dulce, hoja de laurel, sal, agua y cominos.

Medio freir las patatas, quitar la mayoría del aceite y sofreir el pimiento, la cebolla, el tomate, los espárragos, añadir la sal y el pimentón dulce.
Tapar de agua y cuando la patata esté cocida, poner unos huevos dejando que se cuajen, añadir por último un machado con ajos y cominos.

Ya está listo el caldo de patatas .

El comino es opcional, si no te importa no lo echas. Y el ajo también, que luego pica y repite.

Bon apetit
Puntos:
20-04-11 14:45 #7578618 -> 7576454
Por:atenea 7

RE: Con vuestro permiso...
Muy bonito Isidro aunque no se si servirá para relajar tensiones,si no es así una buena meditación estas vacaciones (quien las tenga)
Por cierto Juana el caldo de patatas con ajo, siempre con ajo aunque pique...
Buena semana santa para todos.
Puntos:
20-04-11 18:58 #7580845 -> 7576454
Por:saudade

RE: Con vuestro permiso...
Que gran manjar los esparragos trigueros, ricos de cualquier forma, yo los preparo a la plancha con unas gotas de buen aceite, una vez en su punto, hago mazos de tres o cuatro los envuelvo en lonchas de un buen jamon iberico, les doy una vuelta por la plancha, y a disfrutar.
Que paséis una buena semana santa

Saludos a todos desde bilbao

Pedro
Puntos:

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