EL MERCADO DEL ACEITE DE OLIVA Ante todo comentar como ya lo vengo haciendo en este foro,nuestro aceite es especial ,el buen sabor,su color y la graduaciòn del mismo con unas decimas de grado ,harà que este tenga buenos compradores. No obstante, el problema de las ventas està en que las partes vendedoras estàn muy atomizadas y las compradoras al contrario. He leido en la prensa,que estàn agrupandose las cooperativas para la comercializaciòn. Asì la Fderaciòn de Cooperativas andaluzas (Faeca) y algunas cooperativas de la provincia de Ciudad Real,unidas todas reuniràn en torno a doscientas mil toneladas,y las ventas las haràn a travès de Hijiblanca. Còmo veis aqui hay que aplicar el refràn,"La uniòn hace la fuerza" A pesar de todo,hay que saber capotear al toro y ser exquisitos en el momento oportuno de saber vender. |