Puebla del Príncipe - Ciudad Real

Dice Sancho Panza que la comida que mas le gusta es la “Olla Podría” y que cuanto mas podría está mas le gusta.
Perdonad amigos pero yo (como Sancho Panza) soy de pueblo, y en eso de las comidas me gustan las comidas de pueblo una “Olla Podría” (Cocido) si lleva su morcilla, pata y oreja de cerdo, jamón, tocino, etc. No la cambio por ninguna cocina moderna por muy alta que sea. La publicidad de esa cocina tan moderna y tan alta cada día y en casi todas las cadenas de televisión nos la están colando a cada momento. Cuando veo esos platacos con el pegotito de comida en el centro donde la mayoría de las veces es más pequeño que una tapa que te pueden poner en un bar, pienso y me acuerdo de aquel dicho que dice. “Cuanto tonto parió madre por culpa de padre” y que haya gente que encima paga y bien caro esa “horterada pijotera” y que para colmo no esta ni bueno. Un día uno de estos cocineros, cocinaba tierra con olor a bosque…………. , otro cocinaba un sucedáneo de melón. Perdonad, pero a mí que me den un buen melón manchego y el sucedáneo que se lo meta el cocinero por donde le quepa.

Saludos. JOSA.

Y cuando ves a los cocineros con el soplete que utilizan los herreros??Eso ya es la lexe,jajaja,solo faltaba que en esos ámplios platos, como dice Josa,sirvieran unas birutas de soldadura para darle un poco de personalidad.Algún día lo veremos,tranquilos.
Me contaba un amigo mío que llevó a su familia a comer a un restaurante de alta cocina y cuando ya se suponíaue habían terminado de comer, e preguntó su hijo¿¿PAPÁ,PAPÁ Y CUANDO EMPEZAMOS A COMER EN SERIO?? Los niños casi siempe dicen lo que sienten,jaja.
Saluditos desde Sevilla y ¡¡¡VIVA LA COCINA MANCHEGA, QUE CON POCOS ELEMENTOS,CASI TODOS CRIADOS Y NACIDOS EN LA MANCHA, ES FAMOSA EN EL MUNDO ENTEROOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO,PIJOOOOOOOOOO!!!
Ese ajo, en todas sus variantes, esa gachamiga, esas migas, esos galianos con carne de caza,ese rinran, ese cocido,esas abichuelas, ese pisto con tomates de Mairena..........MMMMMMMMMMMMMMM que icooooo,jaja toooooooo.
PD.MARCOS SAL YA DE ARMARIO DE LA COPERATIVA QUE YA TIENES MÁS TIEMPO, MAJO Y DINOS ALGO, QUE YA CASI NO ME ACUERDO DESDE CUANDO NO ENTRAS AL FORO.