Bolaños de Calatrava - Ciudad Real

La diferencia de precio de la sandia entre el campo y la tienda se triplica en un año.

ELPAÍS.com
04/08/09


El precio de venta al consumidor de la sandía es 17 veces más alto que el percibido por el agricultor en origen, mientras que este diferencial se multiplica por 14 en el caso del melón, según el Indice de Precios en Origen (IPOD) que elabora mensualmente la Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) junto con la Unión de Consumidores (UCE) y la Confederación Española de Amas de Casa, Consumidores y Usuarios (Ceaccu). En el caso de la sandia, su margen de 17 puntos multiplica por tres el que este mismo producto de temporada registraba en verano de 2008 y que era de 4,24 puntos.

Asimismo, el IPOD general del mes de julio se eleva hasta el 5,79, y es un 25% superior que en el mismo mes del pasado año, motivado por un desplome de las cotizaciones de la fruta de verano en el campo. Los tomates para ensalada (10,26 veces), las patatas (9,44 veces) y el calabacín (8,93 veces), siguen a la sandía y al melón como los productos que más se encarecen durante el transcurso de la cadena de valor.

En el caso de los productos agrícolas, la diferencia media de precios del campo a la mesa alcanzó las 6,48 veces, mientras que en los productos de origen ganadero, la diferencia media se situó en 3,23 veces. Según el responsable de mercados agrarios de COAG, Miguel Padilla, estos resultados muestran que el esfuerzo realizado por el sector productor para promocionar el consumo de fruta en verano "cae en saco roto si el consumidor no encuentra precios asequibles en los lineales de las grandes superficies".

En este sentido, Padilla aseguró que estas diferencias entre los precios de origen y destino no están justificadas "cuando las cotizaciones en el campo no llegan ni a cubrir los costes de producción". El Indice de Precios en Origen y Destino de los alimentos, más conocido como IPOD, recoge la evolución mensual de los 25 alimentos más básicos de la dieta española y se elabora desde la
primavera de 2008.


(Como sigamos así, vamos a comer plástico. SOLIDARIDAD CON LOS TRABAJADORES DEL CAMPO).

Esto se arregalria con una huelga total por parte de los agricultores. No deberian vender durante un tiempo, ningun producto, desabastecer los mercados y asi veriamos, todos la falta que hace el campo, en nuestras vidas. ya se que traerian de otros paises, pero se podria dar mucha guerra, ademas propongo que los productos menos perecederos se enviaran a paises del llamado tercer mundo. Pero lo dicho que en España no se vendiera ni un pimiento en los supermercados.Los intermediarios fuera, los agricultores , a traves de cooperativas, deberian ser los que comercializaran sus productos. El Estado deberia poner precios de garantia a todos los productos y vigilar a los grandes intermediarios, para que no se pasen en las ganancias y en los complot, entre ellos que fijan los precios a su antojo. Lo dicho huelga feroz.

Creo que sería una buena medida: a grandes males, grandes remedios.

Lo que no entiendo en por qué las asociaciones de agricultores no forman cooperativas y distribuyen ellos los productos. (Si yo fuera agricultora lucharia por esto).

De todas formas, creo que hay que hacer ver a toda la sociedad la dimensión del problema, aparte de la injusticia para los que trabajan realmente, está la contrapartida de que los que se acercan a los hipermercados compran los productos a precio de oro: pronto vamos a tener que restringir o reducir la compra de frutas y verduras: como si estuviéramos en otros países que todos sabemos.

Saludos.