Ruta de la berenjena elaborada Segùn se puede leer en las pàginas del Crónista Calatravo del presente mes de Noviembre que textualmente dice así: La idea cuenta con el respaldo del consejo regulador de la Indicación Grográfica Protegida de la Berenjena de Almagro,cuyos industrias registradas 2 en Bolaños y 2 en Almagro, parecen dispuestas aa facilitar mejores precios a los hosteleros que entren en la ruta. Dicho de otro modo, no se pueden comprar berenjenas a ningún otro proveedor que no estè asociado a dicha Indicaciòn, lo cuàl me parece una tropelía y un ànimo para que las empresas asociadas hagan su agosto. Deben de saber que las berenjenas no tiene el mismo sabor que las realmente artesanas, dista mucho su sabor de lo realmente auténtico y artesano de lo elaborado industrialmente, por lo que cada uno debería comprar las berenjenas en las artesanias berenjenas y que no nos vendas que las otras son mejores. A una persona cualquiera les podemos dar a elegir la berenjena artesna y la industrial, y esoy seguro que se decantará por la artesana. Podemos hacerlo si quereis y vereis la prueba concluyente. Gracias, saludos. |