Trebujena - Cadiz

Como trebujenera me gustaría saber si alguien me podría ayudar a saber el origen del concurso de cocina y mosto.
¿Cuando fué la primera edición y en que año?.
¿A qué es debido esta celebración y cuales son su orígenes?.
¿Quién fue el precursor de este concurso y su/s creador/es?.
¿Sitios diferentes donde se ubico dicho evento?.