Zorita - Caceres

Nos vamos acercando al otoño y con él a sus coloridos arboles y diferentes frutales ,por eso hoy, al igual que mi amigo Cifermán pone sus curiosidades, yo tomo como ejemplo estas siendo para mí un honor con su permiso y buena discípula, seguir con ellas, por eso os voy a hablar del membrillero:
Es de la misma ralea que el manzano o el peral, aunque de menos altura.No se da en el monte.En Andaucía ya florece en marzo.En otras partes en abril o mayo.Sus flores son grandes,amarillas,agradables a la vista.No formanramilletes.Los frutos se parecen más a la pera que a la manzana, y mientras van haciéndose están cubiertos de una especie de borra,llegan a sazón normalmente en octubre.Su carne es dura, ásperaal gusto.Peroeste áspero sabor se pierde por la cocción.Un buen membrillo asado o al horno es digno de un príncipe.Y lo mismo ocurre cuando se cuece para hacer carne de membrillo confitaa.
Al recoger los membrillos de las ramas hay que procurar que no sufran golpe alguno.De los bien sazonados transciende un delicioso aroma.De ahíla antigua constumbrede conservarlos en los armarios entre la ropa blanca.los membrillos contienen azúcares,ácido tánico,pectina,etc..Son útiles para combatir las diarreas,sobre todo crudos. El membrilleroes originario del norte de Persia,de Armenia y de Asia Menor.

Muy bien amiguísima chaquepol. No necesitas mi permiso ni eres mi discípula. Ya me gustaría, pero tu eres mas bien profesora en todo y tus aportaciones al foro siempre maravillosas, por lo que te animo a seguir en la misma línea en bien de encarrilar el curso de éste por derroteros de cultura, entretenimiento y compañerismo, educación y buen humor.

Adelante con los faroles y que siga la procesión. Con estas cosas y otras semejantes, el foro estará vivo durante luengos años.

A la espera de leerte muchas veces y contenmplar tus magníficas fotos aprovecho esta ocasión para enviarte un fuerte abrazo.