Zarza la Mayor - Caceres

aqui os dejo un video con la receta de la chanfaina zarceña, hecha por petra (la sosa) esperamos que os guste.

Magnifico el video, pero magnifica la forma de enseñarnos a hacer una chanfaina. El resultado final, apetitoso. No veas como tiene que estar acompañada de un buen vino.
Enhorabuena Petra.
Saludos desde Zarza.

gracias tenia ganas de tener esa receta pero tmbiem expilicado no me lo esperaba.saludos a todos los zarceños.

Esto no se hace,que yo hasta la olia,pero lo virtual no sacio los jugos de mi estomago.Sencillamente genial

muchas gracias por los comentarios que nos han producido una alegría inmensa, gracias de verdad.
la receta tiene una parte que no sale en el video, (se nos olvidó explicarla) y es que la carne: callos,carne de paletilla, asadura,
lenguas.
se le ha dado un hervor.
saludos zarceñ@s.

Petra me alegra mucho que enseñes nuestras costumbre, entran ganas de comer al ver como lo haces, una lección estupenda ! eres mejor que el Arguillano! un beso de una zarceña.

Es mu zarceño, sí señor! Con la bata y tó! Qué entrañable!! Gracias!