Zarza la Mayor - Cáceres

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jc 52
Tiene Zarza un cafelito
un lujazo de chaflán
vean, y ustedes dirán
si hay algo tan rebonito.

Su jefa es Natalia
Isabel su camarera
María de cocinera
y el de la mesa 7 un paria.

Lo mejor es la clientela
aquí se ven pensaores
ganaderos, agricultores
y otros más con mucha tela.

No hay un sitio reservado
ni al comercio ni banquero
la mesa es para el primero
y a todos sirven con esmero.

Tiene cosas muy curiosas,
luz y grandes ventanales
se ve limpieza a raudales
esta FRAGUA huele a rosas.

Tiene Natalia en la mente
que este café, teatro sea
que baile la guapa y fea
y que tenga mucho ambiente.



Que se permita el buen cante
que se reciten poesías
haya disputas y porfías
y que domine el talante.

Isabel, la camarera
tiene por buena costumbre
desde el suelo a la cumbre
hablar en verso a su manera.

Lo mismito que María
saliendo de la cocina
! almejas de concha fina!
que la noche está muy fría.

Ya ven que en esta FRAGUA
hay derroche de salero
el cliente dicharachero
anda más claro que el agua.

Que viva el teatro en Zarza
conocido en mundo entero
¿quieres tú ser el primero
en enseñarnos tu garza?

Isabel (la camarera) lleva Isabel un moño
Para recoger su lindo pelo, es guapa, alegre, simpática y gusta de hablar al cliente.

¡Ya reclama el caballero!
corro a decir a María
que prepare un ajo arriero
que es como la sopa fría.

Pues todavía nos queda
algo de un bacalao
que como era tan bueno
lo tenemos congelao

Doña Ana Lorca en su día
lo trajo de Portugal
lo sacamos poco a poco
pa que dure mucho más

Así que si no tiene prisa
y no le importa esperar
como está ya desalado
lo prepara en un pis pás.
ANA LORCA (la primera clienta)
Entra en el local altiva y con un vestido negro ceñío al cuerpo, presumida y mentirosa, con todos busca gresca, llamando la atención y, si puede se marcha sin pagar la consumición
Bueno, eso de estupendo
tendrá que decirlo el cliente
que últimamente yo veo
esto vacío de gente.

Y es que se nos ha subido
nuestra fama a la cabeza
! y nos hemos caído de un guindo!
o sea...! que menos pereza!
! y a trabajar de lo lindo!

Me tomo este bocado
por haceros el cumplido,
no lo pago ! está muy claro!
que se le ve revenido,
y de aspecto muy pasado.