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Valencia de Alcántara - Caceres

Poblacion:
España > Caceres > Valencia de Alcántara
17-03-09 21:03 #1953392
Por:VIMENDEZ

RESULTADO DE LA MATANZA DEL CLAVO
Que pena no poder disfrutar del paisaje, por salir para Valencia de noche, pero nos acompaño la luna preciosa que cuando llegamos a los lapones, poco a poco paso de nuestra espalda a adelantarnos. Por nuestra izquierda, por la parte del millaron, y cuando pasamos el puente del alburrel ya se puso delante hasta el quinto, y cuando pasamos la cuesta del quinto, otra vez se nos quedaba detras pero lo mas importante lo teniamos ya muy cerca que era Valencia, ya eran las 12 de la noche, lo justo para madrugar un poquito, comprar bollos y churros para los niños.
A las 10 me fui para la huerta, cuando llegue ya habian matado un cochino para darles tiempo a despiazarlo, y luego ya, me comi un plato de migas con panera, fariñera y torreznos con un buen vino de la bodegas extremeña Alvisan, acto seguido mataron los otros 3 guarros ibericos de Montanera.
A las 11 toca ruta por el barrio gotico con un guia del ayuntamiento, despues empiezan a cortar los jamones de anteriores matanzas y al mismo tiempo sacan platos de los embutidos tipicos del pueblo, y un gran pote lleno de gazpacho cuando de repente empiezan a repartir la carne para que la gente se las ase en las 10 o 11 parrillas con leña de encina en su punto de brasas, y de fondo ya se olle cantar al gran grupo folklorico Juellega extremeña, que bien cantan y balan.
A las 3 mas o menos nos llama Vitin por los altavoces, que cuando queramos podemos entrar al salon, a continiacion nos pone el arroz del buche y mientras lo sirven bailamos un pasodoble, y luego las ricas coles de la huerta, y mas tarde el buche con su chorizo de hueso de 1ª, lacon, tocino y demas adornos, casi na. De postre un arroz con leche, una copina y el cafe , y pa desengrasar la caimada de goYo acompañada de fritos, mantecaos, perrunillas y bollos de pascua.
Mientras quitan las mesas del salon un cubatina, y luego a vailar hasta las 9 o las 10 de la noche. El Dj pedro puso muy buena musica, y Fernando naranjo, el de los coches electricos, recito algunos versos pero la megafonia no dejo de que se le entendiera nada.
Este año no hubo famosos, pero estabamos los necesarios para que gracias a Vitin y a su famiulia saliera todo a las mil maravillas y al año que viene MAIS y MEJORE.
Puntos:
17-03-09 22:08 #1953825 -> 1953392
Por:regatito

RE: RESULTADO DE LA MATANZA DEL CLAVO
VIMENDEZ, QUÉ BONITO LO CUENTAS. Tu juego con la luna, que te esperó como la primera embajadora del pueblo, ya te auguraba un dia bonito.
Cuanto me alegro que todo haya resultado tan exquisito, no podía ser de otra forma. Yo ya habia oido de esa fiesta en las fiestas de S. Pedro, y si puedo, el año que viene, allá irá la Regatito y su colesterol a festejar lo que nunca hizo. Me muero por ese arroz, es de las comidas que me conquistaron, con sus coles...

Felicita de mi parte a VITIN, que aunque no se acuerde de mi, no importa para que sepa que desde lejos se le aprecia, que es un chicarron sonriente y majo donde los haya.

Una alegria civernética que nos has dado a los que estamos fuera. MUCHAS GRACIAS.
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