Valencia de Alcántara - Caceres

Hola chicos, buenas nocheS. Tengo una curiosidad desde hace tiempo que nadie me sabe responder. Me gustaría saber de donde viene la costumbre del bocadillo de anchoas. Me ha ncomentado que antes la hermandaz vendía dichos bocadillos, pero mi pregunta es porque es precisamente de anchoas. Buenas noches.

La inició la Hermandad cuando, para sufragar gastos, habilitaba un tenderete-bar en las inmediaciones de la ermita en el que se vendían bebidas y bocadillos a precios económicos.

Entre la variedad de bocadillos que el peregrino podía elegir se encontraba el de anchoas.

La anchoa en conserva y en lata industrial, ofrecía una gran cantidad de bocadillos en poco espacio y por sus características de conservación y mantenimiento no perdía propiedades al mantenerse durante muchas horas al aire libre soportando el calor característico del día; el resultado no era igual con los demás bocadillos, generalmente de queso y embutidos que sí perdían calidad por el paso de las horas y, también, por estar sin protección de ninguna clase, generalmente un simple papel de periódico. Las bebidas se enfriaban metiéndolas en enormes bidones metálicos rellenos de agua e hielo industrial en barras, entonces no había tampoco cámaras frigoríficas.

Con el tiempo el bocadillo de anchoas se convirtió en el rey de la fiesta. Ir a Los Remedios esa tarde y degustar un bocadillo acompañado de una refrescante bebida para merendar era un gustazo que muy pocos quería perderse.

Después, desaparecido con los años el popular tenderete, los romeros han seguido manteniendo esa tradición y son ellos mismos los que elaboran en sus casas los bocadillos para degustarlos ese mismo día en los aledaños de la ermita junto a esa ingente cantidad de personas, amigos, familiares y sobre todo emigrantes, que vuelven año tras año a reunirse en una cita sencilla de amistad y concordia que a todos nos produce un placer muy agradable.


Saludos, Ceacera.

A mi me encanta subir la cuesta de la ermita y ver a tanta gente allí, y a la virgen por su puesto, y todos los años me llevo mi bocadillo de anchoas y me sabe a gloria que rico, las buenas costumbres no hay que perderlas.

Muy bonito, un día precioso y con el bocadillo que entra de bieeeeennn.

Wannabe, muchas gracias por la información, todas estas costumbres tienen un porqué y es bonito poder guardar el origen de estas tradiciones para posterior conocimiento de nuestros descendientes.

Un saludo.

Bonita costumbre.

Muchas son nuestras costumbres y esta es una que hay que mantener.
Bonita exposición Wannabe.

Mosquis¡¡¡ Bocadillo de anchoas, con pan blandito y regado con su propia aceite. que lujo, lástima de la joia tensión, es uno de mis alimentos prohibidos.

Hombreeee, por un día uno se tiene que olvidar de la tensión esa aunque a mi me gusta mas con el pan crujiente crujiente.

Muchas gracias por la respuesta, es algo que siempre me he preguntado y nunca supieron contestarme.
Mira que a mi me encantan las anchoas y las como habitualmente, pero ese bocadillo en la hermita me sabe a gloria, ya estoy pensando en el próximo año. Saludos a todos.

Por 1º vez en muchísimo tiempo la subasta acabó antes de la hora de empezar la procesión. Si son ciertos los datos que dijo Vitín, este año la virgen tenia 68 ofrendas por 128 el año pasado. ¿ Crisis de fe o crisis económica ? Supongo que un poquito de todo. Despues, ya en la procesión, lo de siempre, los hermanitos de la virgen metiendo prisa, si por ellos fuera, la virgen llegaba a la iglesia en 10 minutos, quizás la culpa fuera el futbol en tv, que empezaba a las 22 horas,[ eso es devoción y lo demás son tonterías, jajaj ] En la plaza el disloque total, a juellega no se le entendía nada...aaaaaaaa otra novedad este año. Todos los años los que portan a la virgen asta la iglesia, cuando todo acaba suelen coger las flores con las que la virgen realizo el recorrido, pues este año tampoco se les permitió. A este paso, la virgen necesitará un milagro para encontrar portadores....

Esto pasará como en Semana Santa cada vez hay menos gente para coger los santos, debido a que? algún motivo habrá está claro.

Decía Amiel, el filósofo suizo, que la vida es un tejido de costumbres y comparto plenamente ese pensamiento, pues solemos repetir cuantas cosas vemos o aprendemos en nuestra vida. El bocadillo de anchoas es una costumbre que perdurará, ya que supone muy poco y gratifica mucho.

De niño nos llega de la mano de nuestros progenitores, es el primer contacto, es el inicio de una costumbre.

En la adolescencia, en esa época de cambios tan importantes y ruptura con todo lo establecido, el bocadillo de anchoas lo cogemos y nos lo apropiamos como nuestro; el ser humano es así de egoísta y pillín, no se desprende de las cosas que le gustan y el bocadillo de anchoas en Los Remedios y con los amigos es: i-na-mo-vi-ble!!!

Los adultos ¡por favor, el bocadillo de anchoas, que no falte, de toda la vida!

Y, en la madurez, cuando vuelves esa tarde, el primer domingo de septiembre a la cita en Los Remedios y percibes el fervor de la multitud y oyes la cantinela de la subasta mientras divisas la belleza de nuestra panorámica entre el cálido soplo del aire del atardecer y el calor característico que emanan las moldeadas piedras de granito que adornan los recovecos de la ermita, entonces... sientes Los Remedios.

Después, cuando saboreas con sutileza el bocadillo… todo tu ser se inunda de sensaciones agradables y experimentas durante esos instantes un volver al recuerdo, a una de las partes más gratificantes vividas en convivencia con la gente que ha sido y es parte de tu mundo... tu vida.

Por ello, El día de Los Remedios, atrae a tantos y tantos emigrantes. No hay ninguna otra fecha que auné como ese día tan entrañable… es nuestro pueblo, y nuestra gente, y... ¿hay algo más simple que reporte tanto por tampoco...?

Amigos foreros, esto de verdad son contenidos interesantes y colaboraciones valiosas.

Un buen día de Extremadura y paz para todos.

Wanabe, muy bien expresado!! y no hace falta estar allí físicamente, que yo me preparé el mío y me lo comí en la playa a la salud de toda la gente del pueblo que estaba dode a mi me hubiese gustado estar en ese momento. Y seguro que otros que estaban fuera hicieron lo mismo ¿o qué?

No me extraña que se dieran pocas ofrendas, si se estan diciendo que las cosas de la Virgen Santísima hay que darsela a los necesitados, pues ya me direis con que animos ofrece nadie.

Mis recuerdos de ese dia son inmejorables,no he estado este año,pero en mi mente y en mi corazon como si hubiese ido, la subida de la cuesta...la misa...la subasta ...el ambiente y sobre todo la virgen y un dolor que aun es muy fuerte y dificil de superar ,va por ti.....

Vamos a ver, encina421, si el tema va de religión, por tanto de: caridad, misericordia, solidaridad.....etc.

¿Te has parado a pensar que si la Virgen Santísima pudiera hablar, por eso, porque es SANTÍSIMA, se inclinaría hacia sus hijos necesitados para ayudarlos?

o sería éste su sermón:

Sí, hijos míos, sí, seguid engordando mi patrimonio y mi EGO y después, con lo que me sobre, ayudáis a vuestros hermanos necesitados.

En el fondo de tu religioso corazón ¿crees que la Virgen Santísima actuaría asi?

Y te dejo constancia que no me creo menos creyente que tú, precisamente por eso, porque tengo mis crencias, DISCREPO DE TU RELIGIOSIDAD.

Buenas noches, encina421

Por 1 vez y sin que sirva de precedente, estoy de acuerdo.

Amen..

Que bonito a resultado toda la semana de la VIRGEN DE LOS REMEDIOS y el señor cura misionero que a dicho las misas me a gustado mucho. Felicidades para los HERMANOS y para todos
¡VIVA LA VIRGEN DE LOS REMEDIOS!

Mucha razón tienes, Encina, el septenario de Nuestra Señora ha resultado muy bonito. El Padre Franciscano de el Convento del Palancar, José García Cantos ha agradado y nos ha hecho sentir con devoción estas convivencias religiosas.

¡VIVA LA VIRGEN DE LOS REMEDIOS!

Buenas noches foreros.

El caso es que a mi más que un fervor religioso, lo que me hace disfrutar de esta celebración, es el encuentro con los nuestros, con los de siempre. Porque tanto el día de la bajada como el de la subida, en la procesión reconocemos a gente que hace tiempo no veíamos...
Yo personalmente, me acuerdo de mi abuela, que me hablaba de ella como si fuera de mi familia, cuando llegaba al pueblo lo primero que me decía era: "hija, ves a ver a la virgen, no dejes de ir..." y por costumbre o porque sus palabras no hayan quedado en vano, yo no dejo de ir; mi abuela, para mi la mejor de todas, estará contenta y a mi no me cuesta trabajo subir y saludarla, para mi es parte de mi vida.

A mi me gusta ir por las mañanas dando un paseo y me sento feliz cuando entro en la ermita y veo a la Virgen.

Ceacera, ¿Que tendrán las abuelas que todos las recordamos con
un cariño especial?
Las abuelas son...amables, bondadosas,cariñosas,sabias,dulces,
amigas,madres,y sobre todo con un corazón muy grande donde coge
todo el cariño del mundo para con sus nietos.
Al menos eso es lo que yo recuerdo de la mía.

Saludos.

Pues si todo muy lindo, lo de las abuelas, solo que si te tomas todos sus consejos a rajatabla, acabas anclad@ en el siglo 18, solo hay que echar un vistazo a algunos comentarios de este hilo.

Hay de todo Ceacera. El fervor (o entusiasmo) que comento es ante la festividad en sí. No creo que todos los que allí van lo hagan por “fevor religioso”; lo hacen porque les gusta y nada más. Cuando “guardan la imagen” cada cual retorna a sus problemas y hasta el año siguiente. Aunque, claro, también los hay como tu abuela, otros que se suman al resto de costumbres: ir tras casarse, fotos, promesas... son felices con todo esto y, por lo tanto, respetables.

Saludos.

Las minas, para volver al siglo 18 ya nos falta poco, y sin tener
que seguir los consejos de las abuelas.