Santiago del Campo - Caceres

Me acuerdo un año segando en Presquibanillo, con dos hombres del pueblo muy mayores uno fallecido, no viene al caso decir nombres sino la vivencia. Serian las 12 de la mañana de un día del mes de Julio, mucho calor, cuando uno de estos hombre comenta, seguir vosotros segando que yo voy a preparar el gazpacho para cuando comamos y se retiro a donde teniamos los aparejos de las bestias y las arfojas para hacer un gazpacho, hasta aquí bien, todo correcto. Sobre las dos de la tarde paramos de segar y vamos a comer, sentados encima de una gavilla o algún haces, cuando aquel hombre descubre el gazpacho en una perola de porcelana y tapada con un trapo, aquello no era gazpacho, era una balsa de chicharra de aquellas gordas que parecía que estaban preñadas,¿quien se comía aquello.?, quienes iban ha ser, nosotros los segadores, quitamos el aperitivo y nos comimos el gazpacho, (agua ,pan, aceite, vinagre, sal, cebolla y en este caso chicharras) que bueno estaba, un poco caliente eso si, pero bueno, tenía mucha sustancia.

Estupenda anecdota, Agustin Bermejo.
¡gazpacho de chicharras y, ademas, ¡preñadas!

¡Pero que risa! ¿estamos seguros de lo que nos llevamos a la boca hoy en dia? ¡yo creo que no!

Muchas gracias por conpartir con tod@s. De esta no termino el libro que tengo a medias...

A seguir asi, es un verdadero placer que nos permitais participar de vuestras aventuras y desventuras. Sois los autenticos foreros.

Un cordial saludo para ti y para todo Santiago.



Dakkota

Recordando el gazpacho con chicharras del amigo
Agustin, os dedico un poema de la era, de la que
tantas cosas bonitas podiamos comentar.


LA ERA




Antiguamente en la era
a la hora del almuerzo,
se comian unas sopas,
de higos blancos y negros.
Unas eran de tomate
y otras eran de pimientos


Con el barril a la sombra
se fumaban el cigarro,
y del sol se protegian
las mujeres que volvian
al pueblo con sus cacharros.


Dando una vuelta a la parva
empezaba a calentar.
Al canto de la abubilla,
deshaciendo las gavillas,
retomaban el trillar.


Al llegar el mediodía
se hacía una pausa en la brega,
los animales cargados,
y los hombres, ya cansados,
a comer, y a echar la siesta.


A media tarde otra pausa
en forma de merendilla,
pan, chorizo y patatera
para limpiar en la era,
si se moviera la orilla.


Por la noche las mujeres
y una prole de muchachos,
les van trayendo la cena
y cual bendita verbena,
¡vengan sopas y gazpachos!


El cansancio adormecia
a los hombres en la era,
la noche, no era muy larga
se acostaban en la parva
mirando hacia las estrellas.


A lo lejos el murmullo
de algunas eras cercanas,
y entre bromas, algun truco
se oia el canto del cuco
y hasta el croar de las ranas.





Saludos, amigos del foro

Yo he visto en un programa de T.V. como se comian en no se que país, escorpiones asados, langostos, gusanos y oye! que no los pasa na, asique será cuestión de probar, y ya luego podremos hasta exportar, porque por extremadura, "haberlos hailos" Lo mísmo es el negocio del futuro ¿ Porqué no ?

Luís, me encanta el poema dedicado a LA ERA, muy logrado y adaptado a la realidad de aquellos tiempos. Que recuerdos mas entrañable me traen todo lo referente a La Era, la trilla, la parva, las cenas de sopas con tomates en general y en particular con patatas o hígado de cordero. ¡Como estarían tan buenas ¡.

Ese ir y venir carretera adelante, descalzo tropezando con los dedos gordos de los pies en los cantos que había, sangrando y mezclándose la herida con el polvo de la carretera, y no pasaba nada, nunca se infectaban UN SALUDO LUIS

me ha gustado tu poema,que años aquellos aunque no he vivido eso me gusta las historias antiguas del pueblo. un saludo santiagueñossssssss

"Ese ir y venir carretera adelante, descalzo, tropezando con los dedos gordos de los pies en los cantos que había, sangrando y mezclándose la herida con el polvo de la carretera, y no pasaba nada, nunca se infectaban..."

¡Espupendo, Agustín S. Bermejo! Si es que en el fondo de tu ser llevas un poeta...Me gusta eso de:"Tropezando con los dedos gordos de los pies
(con los cantos) sangrando, mezclándose la herida con el polvo.
Nunca se infectaban...¡desde luego entonces estábais inmunizados! Creo firmemente que entonces estábais más sanos. Aunque vivísteis con penúrias, os alimentábais sano: sopas de tomates, patateras (a ver si alguien nos dice cúal es la receta que deben estar muy buenas...) ¡vaya, un pareado! Compañero agustín, ánimo y decirte que ya se echan de menos tus historias y anéctodas. A ver si un día de estos nos brindas alguna de ellas.
Un cordial saludo. Y punto

Agustin te acuerdas cuando la cebada estaba
granada y acudían los gurriatos a millones
los teniamos que espantar con campanillos,
por entonces el alcalde de Madrid Don Enrique
Tierno le tenía mucho cariño a los gorriones,
asi es que yo se los mandaba a la puerta del Sol.


GURRIATO


Eres el bicho volante
mas malo que yo conozco,
me pones de mal talante
a veces me pones ronco.


De las voces que te doy,
cuando vas a la cebada;
que llegan hasta Monroy,
los sones de cencerrada.


Y tienes tan mala leche,
que solo chupas el grano;
y para que te aproveche,
tienes que joder al amo.


No sabes que Don Enrique,
en el Madrid os espera;
¡animo a por el cebique,
volver en la sementera.


Saludos foreros

Luis-Santiagueño, si me acuerdo de los gorriones, había grandes bandadas de ellos donde caian la cebada ya estaba segada, te acuerdas cuando montabamos los cepos en la arroyo, y la charca la era, la verdad esque estaban buenisimos asados. Me ha gustado mucho el poema. Gracias.

Un saludo a todos los foreros.