San Martín de Trevejo - Caceres

A noiti de Fin de Anu mutus dirán an c´a Fori,pa elis y pa os propietarius y familia,van étis versus.


"LOS CAZADORES"

Mesón de "Loa Cazadores",
Quica y Fori en la cocina
firma de MIL "tenedores",
sordo toque de fagina
que cita en torno a la mesa
después de picar en barra,
vino excelso,de pitarra,
con productos de la dehesa.

A los platos de cordero
que siguen otros,soperos,
se suma la hechicería
con guisos de carne y caza
divinos panes de hogaza
pescado fresco,del día....

Pone el bacalao a "la Quiica"
lo que en Flandes se ponía
exactamente una pica..
de sutil gastronomía...

Aquí,al placer de comer
se suma el de hacerlo fuerte
disfrutando hasta la muerte
junto al amigo,ó mujer...
es volver a renacer
es la gloria a cucharadas,
de platos de carne,asada,
justo canto al tenedor
que goza dando sabor
a la feliz dentellada...

Poiquitu a poicu, CANCHEIRA vai fendu un cantu a toas as boas persoas y coiças do lugal, sin dali importancia. Hoiýi canta muy oportunamenti as boas cumías do "Los cazadores", ¿qué millol coiça que comel ben y bebel ben se poy fel cuando acaba un anu y empeza otru? Sólu quea unha terceira que tamén se apeteci, y de qué forma, en estis días frius. Soidi pa tos p'a disfrutal das tres en o anu próximu.

Mutas gracias por a puisia. Nos ha gustau mutu.
Coisas comu estas son as que nus dan forza pa siguil traballandu.
Un saluu pa tos us foristas.

https://estauranteloscazadores.iespana.es

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