San Martín de Trevejo - Caceres

El vino está cociendo,en la tinaja,
hirviendo,como hierven mis ideas,
el vino está bailando,y se recrea
como aceite en el agua de borrajas,
ése hervor,que parece una sonaja
un glú glú que es presagio de solera
un empuje a mover la tapadera
y un impulso feroz,hacia la jarra,
ilusión por ser vino,de pitarra,
por llegar a colmar mi borrachera.

Milagro y ciencia es,ésto del vino,
un mucho de paciencia y cuánta vida,
cuánta fuerza,en el caldo comprimida,
qué poder para marcar nuevos caminos
las veredas que al fin,son los destinos.
Ya está el mosto en las bodegas,en la mano...
en la casa de Baco,el dios pagano,
preparándose a servir,ya fuerte y puro,
de bastón al caminante,tan maduro,
compañero que nos coge de la mano.

Ya tengo alzado.. hasta el cristal,
y la boca preparada a la delicia
brindaré con el vino,que acaricia,
mi garganta con tacto angelical,
ya me empiezo a sentir sentimental
ya se asoman las "pichorras" a mi mente
ya me grita el corazón que me presente
y me vaya a entrevistar con el dios Baco,
"Buenas tardes señor,me llamo paco
y me encuentro,como Usted,divinamente....