En el concuso celebrado en Monesterio este fin de semana “Cuchillo Jamonero de Bronce”, fue para David Lavado Lázaro, de la población cacereña de Montánchez, que se estrenaba en este concurso, al que vino con uno de los currículos más significativos, con primeros premios en Teruel, Salvaleón, Zaragoza, Santa Olalla, Vigo y Jerez de los Caballeros