Las Mestas - Caceres

Seguro que este plato está tan rico como las patatas o más,tiene una pinta extraordinaria.

Saludos.

Hola Maria:
Este plato, tambien es típico tambien en la Sierra de Francia osea la comarca salamantina de donde soy, se llama " Limon"

>Consta de Naranja Limon. Huevoc y embutido, Jamón Chorizo etc.

En el Caso de La Sierra, a parte de los ingredientes antes mencionados
lleva huevo cocido, ajos, carne de ternera ó de cerdo, y en ocasiones escabeche de Barril, todo regado con un buen aceite y un poco de vino tinto.

Suele ser un plto tipico de Los Carnavales, o de Semana Santa, eso si repleto de calorias, este en concreto es un poco mas elicado por así decirlo que las patatas revolconas, esp'ero que te guste la información.

Un Saludo: Enrique.