Berzocana - Caceres

Ahora que se han ido todos los turistas, ¡tenemos esparragos! animaros, salir al campo que está en todo su esplendor , disfrutar de un buén paseo y de paso coger un buén manojo para poder saborear una buena tortilla, el cuerpo nos lo agradecerá, merece la pena.

Buenos días,
es verdad,
qué rica la tortillita de espárragos,
con esos huevitos del campo
que hacen que se ponga tan amarillita.

no sé si el cuerpo lo agradece,
pero mi estómago...se pone de un contento...



besinos

Buenas tardes familia, me encantan esas tortillas de espárragos y como bien decís, con esos huevos de campo, por supuesto de mis gallinitas y esos espárragos Extremeños que con frecuencia personas muy generosas me hacen llegar y para que veáis lo buenos que son, a veces los despreciamos, yo no ehhhh.
Contienen- inulina y oligfructosa, vitaminas C y E, ácido fólico, tiamina (vitamina B1) y riboflavina (vitamina B2) su contenido fósforo, hierro magnesio y potasio.
También presenta beta-carotenos (provitamina A) y lutenía (carotenoide sin actividad provitamínica A) evita el desarrollo de clostridiuni perfringes y por lo tanto menor riesgo de cáncer de colon.
Estimula la producción de orina en el riñón, pero ojo, con moderación en caso de trastornos renales, (nefritis) Ufffffff, como para despreciarlos.
Picotillaaaaaaaa, perdonarme que os tengo un poquino abandonaos, pero solo en el foro, en mi corazón no, ehhhhh.