Arroyo de la Luz - Caceres

me gustaria que alguien me diga la receta para hacerlas ,en verano mi hijo ,se pone morao le gustan mucho y las roscas de aire y de yema.gracias

roscas de aire



Ingredientes:
- 1/2 vaso de aceite de girasol
- 1, 1/2 vasos de agua
- 250g de harina
- Huevos
- Vaso de aceite

Ingredientes del blanco
- 3 clara
- 80 g de azucar por clara de huevo

Elavoración :
En una cacerola grande, se pone el 1/2 vaso de aceite y el vaso y medio de agua, se deja hasta el punto que empieza a cocer , seguidamente se le añade la harina, se mezcla bien hasta que se forme una masa compacta.
Una vez que la masa esta fria , se añaden los huevos enteros, tantos como admita la masa ( la masa no ha de quedar ni muy dura ni muy blanda)
En la bandeja del horno , con la ayuda de una cuchara , hecharemos un poco de masa y con ayuda de un aso con aceite, se huntara en dedo en haceite y se hace el un circulo en el centro del buñuelo masa.
EL horno se pondra a 250º con vapor, se dejara hasta que coja un color dorado.
Una vez fuera se batiran lal las claras previamente separadas de la llema , se batira hasta punto de nieve(o que no se caiga del batidos la clara) y una vez en ese punto se añadira la azucar y se seguira batiendo.
Una vez hecho se le añadira la marihuana que se le deseae al merengue (blanco) y se procedera a darle por encima a las roscas.

asi se acen

como que marihuana,que son para que las coman crios.....aclarate

que decis de marihuana nos entiendo y las roscas de haire ami no me suben en el horno no se que me pasa

esa de marihuana que se la coma haber sy se cae por el pueblo jijijiji