Aldeanueva de la Vera - Caceres

Es un tipo de grasa destinada a convertirse en energía. La llamada “grasa marrón” es un tipo de tejido formado por células capaces de quemar las calorías y convertirlas en energía. No es como la “grasa blanca”, que tiende a almacenar las calorías extra. La eficacia de esta grasa “buena” es muy alta: 50 gramos de grasa marrón son capaces de quemar unas 500 calorías en un día, o sea, el equivalente a una hora de ejercicio aeróbico.

Pero la pregunta da por supuesto algo que acaba de desmentirse: no solamente los niños tienen este tipo de tejido, aunque sí lo poseen en mayor cantidad que los adultos. También se sabe ahora qué molécula convierte las células en este tejido.