Abertura - Caceres

¡Chacho, lo que os gusta cascar!...hasta las dos de la mañana, y algunos más. Claro, como no teneis que madrugar.
7:00 a. m., en el Arroyo de Tórtolas, a las faldas de Cerro Guisando (Sierra de Gredos)...un jolgorio....9º bajo cero y bajando. Ni guantes térmicos (que me trajeron los Reyes), ni orejeras ni ná..que me dolía to. Por no hacer no me he atrevío a hacer lo que hago toas las mañanas al llegar.
Un Jolgorio, Perdices esquiando (que gracia tienen las joías, con sus gorritos de lana y to), y liebres haciendo Snowboard.
Eso sí pa terminar, me han invitao a unos pinchos, que si está Tio Miguel, se tie que cambiar tres veces de bragas.
Uno de ellos mu sencillo, pero riquísimo. Doy la receta:
Langostinos frescos pelaos.
Se envuelven con una lonchita de baicon (ibérico); y se pincha con un palillo para que quede bien sujeto.
Se les da una vuelta, muy poco, en una sartén con aceite de oliva (hasta que se dore un poquito el baicon), y se retira.
Cuando están todavía caliente, se les pone encima una lámina fina de Foi de Oca, que con el calor, se va derritiendo poco a poco.
Y....pa dentro.
Buenísimo, o es que a mí con el frío me lo ha parecío.
Saluos.

A esas horas ,unas buenas migas con unas aceitunas machacas, un buen vino de pitarra y unas cabezas de ajos asadas y te quedas como un San Luis.Seguro que entrabas en calor.

Con ese menú no me extraña que se aguante bien el frio, Y para acompañarlo un buen caldito. Asi nieve que venga.

No, si las migas me las había metio pal cuerpo a las 6:30 de la mañana, y con dos huevos fritos. Lo del pitarra, no pue ser, que están mu serios los del seprona, y hasta en el campo te hacen soplar.
Pero lo del pinchito, os aconsejo que lo hagais, que está buenísimo.

Chacho

Todo se andará, habrá que probar esa tapita que dices tan buena.

Si...pero recuerda...los langostinos mu frescos (aunque sean las sobras de navidad),...a nueve grados bajo cero.

Chacho, pos yo no sé si envidiarle.
Si acaso lo de la tapa.
Ahora , lo de no poder cagar,.... no sé, no sé.

Si cagar...ganas tenía..Sr. Miguel; pero póngase Vd. en situación, que yo sentía que si ponía aquello al aire libre....voy a tardar mes y medio en encontrarlo.

Veamos señor coguta usted no recuerda que quedo conmigo en que me mandaría unos pajaritos que caza usted con frecuencia y que no se los come por no pelarlos, pues cuando quiera ya sabe quedo a la espera de su envío.
Muuuuuuuuuua.

Si estoy esperando su dirección...que me dijo que ya me diría cómo hacérselos llegar. Que estando en mi obligación de cumplir con mi compromiso, tengo el cogelador repleto (si es que mi Nora no los ha tirao).

Pues ya sabe envielos a Abertura a nombre de un primo de su padre que vive en la calle real 22.
Agradecida y a la espera.
Muuuuuuuuuuuuuuua.

Pos empiezo a hacer los contactos, a ver cómo se los pueo hacer llegar.
A ver si el Sr. Si Yo, que anda pa acá y pa alla, se pudiera acercar.
Un beso.

No serán avestruces

Creo que algo mas chico aunque viniendo del señor coguta cualquiera se fía es capaz de mandarme una momia que haya traído del viaje.
Muuuuuuuuuuuua.