El Prat de Llobregat - Barcelona

La carxofa té orígens àrabs. És originària de la costa mediterrània, probablement de Sicília o d'Egipte.

Segons la mitologia, explica que el déu Júpiter es va enamorar d'Cynara una noia rossa (ros cendra) guapíssima, que el va rebutjar i per fastiguejar va decidir transformar-la en Cynara Scolymus: en carxofa.

Consta que els romans i els grecs ja la consumien, però és gràcies a Catalina de Mediccis, a qui li encantaven, que durant l'edat mitjana i la va introduir en la cort de italiana. Tot i la creença, que la carxofa era afrodisíaca i no era bo consumir-la, ella va seguir fent-ho i va fer que Alcachofalos metges ho acceptessin.
En aquesta època era caríssima i se la considerava menjar de rics.

Bien rica que está nuestra alcachofa pratense, la mejor del mundo.

Y los tomates, dónde los dejas?, también exquisitos.

Eso, los tomatitos.
Y los rabanitos.
¿Qué me dices de los melones que se criaban antes por aquí? De los mejores que yo he comido. Además su cáscara gorda y crujiente al corte los hacía durar hasta muy entrado el invierno. Ya se siembran menos.

Y los pollos raza Prat (denominación de origen) ¿qué?, da gusto comérselos cualquiera que sea la manera de prepararlos. Y con lo bonitos que son.

De la playa, ni te cuento, desde unos años acá, hemos pasado de no poder bañarnos, a tener unas aguas apta para todos los públicos y la arena bien cuidada y con todos los servicios. Gracias a las depuradoras, claro.

Se está terminando de construir un club de vela donde antes desembocaban aguas residuales, y se harán los chiringuitos esos de diseño y todo

¿Te acuerdas del bar Els Pescadors? Bueno, pues toda aquella explanada, está en obras.

La Pineda se puede visitar.

Un abrazo.

LA AGRICULTURAL DE EL PRAT

Hasta el siglo XIX

La agricultura tradicional pratense se caracterizaba básicamente por los bajos rendimientos y por los cultivos extensivos, con gran necesidad de mano de obra, jornales de miseria, uso de aperos anticuados y escasez de fertilizantes

Alrededor de la masía, eje del sistema agrícola tradicional, se intentaba implantar un policultivo que se complementaba con la cría de ganado y de aves de corral a fin de asegurar el autoconsumo de la familia. Los excedentes son escasos y la comercialización prácticamente nula.

A pesar de la proximidad del río-sus aguas no se aprovechaban para el riego-, los cultivos dominantes eran los de secano, con un predominio casi absoluto de los cereales, seguidos por las legumbres. Esta situación se mantendrá hasta el siglo XIX.