Zahínos - Badajoz

yo propongo y empiezo dando una idea.


ayer compre un pollo y le saque rendimiento

le hice trozos, los 2 muslos y las 2 alas los congele para hacer paella, de aqui saque para dos paellas

con las pechugas unas reserve y otras hice unas croquetas de pollo con huevo cocido .una buena razion

las otras pechugas para que cunda mas, las hice un besamel y le añadi verdura y lo que apetezca

con el esqueleto de las pechugas hice un caldo, añadi verdudas y una vez cocido saque para caldo y pure

y con el resto del esqueleto carnoso lo congele para hacer otra paella o otroa caldo

lo que fue sobrando de la comida (huesos) se lo di a los animales mezclado con pan viejo y agua.


el pollo me costo 3,50 y aqui hay comida para unos cuantos dias,


un saludo, perdigonera

Hola perdigonera. Me podrías decir cómo haces la pechuga a la besamel? Gracias. Un saludo

Hola mariquita2010


pechuga con besamel

se frien las pechugas y se dejan en un plato un poco ondo

se hace una besamel: yo la suelo hacer con cebolla y cuando este dorada hecho la harina que se disuelva a fuesgo lento, añado la leche y voy haciendo (para que coja sabor utilizo estarlux y no sal), lo voy provando y cuando este hecha, ni muy liquida ni muy espesa se la hecho por encima a las pechugas. se puede añadir verdura cocida, zanahorias, gisantes etc

un saludo

Del corazón de una pulga,
sabiéndolo sazonar,
come una familia entera
y sobra para cenar...

NO SERIA UN AVESTRUZ EL POLLO BUENO VALE ME LO CREO UN SALUDO

¡Cuantos a comer?

para dos en casa hay para comer o cenar durante unos dias que pueden ser maximo 4 dias dos dias dos arroz, otro dia unas pechugas y otro unas croquetas, el caldo o pure como complemento de croquetas o pechuga

un saludo a boreal

el arroz que suelo hacer con un muslo y un ala es asi

en una sarten pongo cebolla, pimiento verde, ajo, el pollo y lo frio todo junto, se tiene que freir a fuego muy bajo, cuando este casi hecho le subo el fuego y hecho un vaso grande de vino blanco corriente y lo dejo un buen rato, despues, si hay caldo hecho mejor y sino agua se añade a la cazuela y se deja cociendo el pollo a fuego alto, cuando este tierno se echa el arror "sin tocar" y colorante o azafran, cuando empieza a herbir bajo el fuego y que se vaya haciendo sin prisa, moviendo la cazuela pero "sin tocar" el arror y ir añadiendo sal. se le puede añadir aceitunas, huevo cocido.

yo ggp, gracias por creerlo.

un saludo.. perdigonera

¡Pues, si en vez de comprar el pollo muerto, lo hubieras comprado vivo y lo hubieras matado tú, aun podrías haber hecho una tomatá de sangre!

y las patas y la cabeza ,no se aprovechan?de ahí sale otra comida!

¡Las patas se pueden usar para desenredarse el pelo!

Tanbien de rascador de espaldas.
¡¡Nunca nadie saco tanto provecho de un pollo¡¡¡

y el pico del pollo se puede usar para escribir tipo pluma untando en la tinta

y las patas del pollo para pintar un lienzo untando en el oleo y haciendo formas con colores etc

un saludo

Otra buena idea para ahorrar, aprovechando la época de las matanzas, es utilizar la manteca para hacer empanadillas, perronillas, bollos de chicharrones... Incluso jabón para la ropa! Saludos!

marquita2010 me puedes indicar como se hace los bollos de chicharrones? un saludo¡¡¡

Comprando el pollo vivo se puede hacer ademas. Con las tripas, hígado y corazón, una sopa de menudillo, y con las plumas un cojín.
Buen provecho y buen descanso.

Si lo tienes unos cuantos dia en casa abonamos las mazetas como se nota que somos de de donde somos

Con el pan duro tortilla guisada.

Sopa de tomates tambien con el pan duro

Para la merienda un cafe con torrijas de pan duro.