AL AMOR DE LA LUMBRE Buenos dias Ribera del Fresno! Soy una forera de Valencia de Alcantara que resido en la provincia de Barcelona, y estoy encantada de haber comprado el libro "Al amor de la lumbre" escrito pòr la Asociación ACEPAR y el aula de adultos. Desde aquí quiero felicitarlos por esta iniciativa tan bonita, donde nos traslada al pasado culinario de nuestras abuelas y se nos hace la boca agua, recordando los sabores y olores de aquellos guisos. Y por los remedios caseros, y por la receta del jabón.... y por todo lo demás. De verdad, me ha gustado mucho y espero sacarle provecho a todas as receta Voy a intentar hacer el Pastel de la Tia María con unas castañas pilongas que me he traido del pueblo. Trabajos como este hacen falta para que nuestras tradiciones no se pierdan. Pondré el libro en mi blog. Un saludo para tod@s. Toñi.co
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