Oliva de Mérida - Badajoz

PREPARACIÓN DE UNA RECETA TÍPICAMENTE NAVIDEÑA

PAVO AL WHISKY
INGREDIENTES:1 PAVO DE TRES KILOS
1 BOTELLA DE WHISKY
150 GRS. DE PANCETA.
ACEITE DE OLIVA. PIMIENTA Y SAL


PREPARACIÓN:


1º TOMARSE UN BUEN VASO DE WHISKY PARA ENTRAR EN CALOR


2º RELLENAR EL PAVO CON LA PANCETA, SALPIMENTARLO Y ECHARLE UN CHORREON DE ACEITE DE OLIVA.


3º PRECALENTAR EL HORNO A 180º DURANTE DIEZ MINUTOS.


4º MIENTRAS, SERVIRSE UN PELOTAZO DE WHISKY.


5º METER EL PAVO EN EL HORNO.


6º TOMARSE OTRO PELOTAZO Y CANTARLE UNA MIJITA AL PAVO.


7º SUBLIR EL HORNO A 220º, DARLE CAÑA AL DERBOSTATO Y ESBERAR VEINTE BINUTOS.


8º SERVIRSE OTRO BELOTASSO.


9º AL CABO DE UN DRATO, HORNIR EL ABRO PARA GONDROLAR Y ECHAR UN CHODRETON DE GÜISQUI AL BABO Y OTRO A UNO BISMO.


10º DARLE LA GÜERTA AL BABO Y COGERSE LA MANO AL CEDRAR EL HONNO.


11º CANTARLE UN FANDANGO AL BABO MIENTRAS SE SICHARRA.


12º REDIRAR EL BABO DEL HONNO, QUE SE TE DRESBALE Y BRUSCARLO POR EL SUELO.


13º ODRO PELOTAZO PA INICIA DRA BUSQUREDA.


14º DARSE UN JARDASSO AL RESFALAR CON LA GRASSA DEL SUELO.


15º PLOBAR LA SARSA DEL SSUELO QUE YA ESTRADÁ FLESHQUITA.


16º TROMARSE OTRA COPITA E INBLITAR AL BABO QUESTA TUMBAO AL LAO.


17º INDENDAR LEVANDARSE Y DESIDIR QUE EN EL SUELO SE ESTA DE GOJONES.


18º ABARESE LA BARIENTA, ENGUENDRA EL BABO EN EL BASILLO, LO TIRA A LABASSURA Y TE FORMA LA DE DIÓ.


19º TOMARSE ODRO GÚISQUI.


20º Y ADRORA A COMÉ....¿YEL BABO?...¿DRONDE ESHTA EL BABO?... EL HIOPUTA SA BEBIO EL WISHHY Y SEA IO.

hola diegoche ,nada decirte que es muy bueno lo del pavo,me he reido un huevo,tronko,saludos.