Mérida - Badajoz

Somos una familia que este verano visitamos Mérida. Nos aconsejaron que comprásemos embutido en un sitio cercano al teatro romano.
Como gran amante de todo lo ibérico, fuimos a ese establecimiento, le dije al dependiente que me diese el mejor salchichón y chorizo ibérico que tuviese. Éste me comentó que me llevaba"el mercedes" en embutido.
Nuestra sorpresa fue al llegar a casa y prepararnos una tapa de ibéricos y comprobar que, aunque llevaba, la tiqueta de ibéricos, ese salchichón y esos chorizos los encontramos mejores en cualquier otro sitio.Tienen excesiva grasa y poco sabor a ibérico. El problema es que vinimos cargados para toda la familia y somos conscientes de que vamos a repartir algo que no es de calidad.
¡Vamos una decepción! Yo creo que detalles como estos tienen que cuidarse y mucho de cara al turismo que cada vez somos más exigentes.
Extremadura es conocida por sus ibéricos y por mi experiencia los he comprado mejores en cualquier otro sitio.
¡Una decepción y la sensación de que nos han dado gato por liebre!

Buenas.En extremadura hay muy buen embutido,pero tambien lo hay regular.No es lo mismo un lomo iberico de bellota certificado que un recebo o cebo,y de esta clasificacion,que ya no existe oficialmente,tampoco un cebo tiene que ser igual a otro cebo pues hay dif3rencias en cuestiones de piensos etc... Lo que no podemos hacer es engañar al turista como si fuese un lelo y debemos darle lo que pide y paga y explicarle que es lo que compra.No podemos permitirnos desprestigiar un producto que es nuestra enseña.