Jerez de los Caballeros - Badajoz

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Dile a tu abuelo que yo conozco a uno que tiene una solitaria de tres metros, asi que si quiere pegarse un panzÄ de angulas, ya sabe, que le doy el nombre del de la solitaria.-

Las mejore garrapatas se comen en ensalada, aliÑas con aciete y vinagre y un poquito de sal, hay quien le echa unos ojos de chivos naturales, que tambien explosionan en boca dejando un ramillete de sabores muy delicado.

Es bueno ir indagando en la cocina tradicional, que no es todo papas fritas con gÜevos.

Las garrapatas se encuentran a menudo en la hierba alta, donde esperan en el extremo de una hoja para intentar engancharse a cualquier animal que pase. Una idea falsa muy común es pensar que la garrapata es capaz de saltar de la planta al huésped, pero el único método de transmisión es el contacto directo. Pueden esperar semanas o incluso meses antes de hallar un huésped adecuado. Cuando se encuentran con uno apropiado trepan sobre él (algunos se dejan caer desde la vegetación alta), y por medio de sus quelíceros, perforan la piel y empiezan a succionar sangre; su cuerpo se hincha y cuando está lleno, la garrapata se suelta.