Granja de Torrehermosa - Badajoz

Hola a todos los granjeñ@s,

Aprovecho este foro para ver si algunos de vosotros, podeis ayudarme en como realizar esta receta de cocina.
Mi madre los solia hacer como postre para Semana Santa, y les llamábamos
en el pueblo OBISPOS.
Me gustaria intentar hacerlos, ya que cuando eramos pequeños tanto a mis hermanos como a mi, nos encantaban y ese dia era una fiesta en mi casa.

Gracias y un abrazo a tod@.