Granja de Torrehermosa - Badajoz

Como miembro de la hostelería de este pueblo, quisiera comentar algunas cosas con respecto a las críticas que en este foro se hacen de que los que tenemos bares en el pueblo no hacemos nada para atraer a la juventud.

Todo esto viene porque ahora a todo el mundo le ha dado por hablar maravillas de la nueva apertura de El Paso, pues bien, os digo que no es oro todo lo que reluce y que la hostelería en Granja no da para hacer malabares en contra de lo que alguno de vosotros podais pensar. Aquí el invierno es muy largo, demasiado largo, y no es lo mismo abrir un bar para los dos meses de verano donde se pega el pelotazo y a correr, que tener un negocio abierto los 365 días del año donde en muchos de ellos no sacas ni para pagar la luz.

Os aseguro que hasta los bares más punteros del pueblo no cubren gastos un lunes o un martes de cualquier semana, lo que pasa es que en una media de todo un año pues si es rentable. Por tanto, pensar que si el resto de bares no traemos conciertos ni monólogos es porque pensamos en el invierno, porque a lo mejor este otro bar no presta ese servicio esos meses donde aquí estamos cuatro y luego bien que nos gusta a todos ir a tomar un cafelito en esos meses, o simplemente pasar por las calles y ver que hay bares abiertos en Granja.

Además hay que tener en cuenta otra cosa, la novedad, aquí, como en casi todos sitios solemos ser muy noveleros y nos da por lo último, estoy convencido que si esa iniciativa de los conciertos y demás la hacemos uno de los que llevamos más de 20 años abiertos nos comemos los mocos, ¿o acaso los días de diario tenía esa terraza alguna novedad especial que no tuvieran otras?, pues no, la cerveza es la misma y el fresquito tambien, lo que pasa que aquello es novedad y lo demás no.

Y ya está, espero que sirva para algo mi aclaración, y que nadie lo interprete como una crítica al chaval que ha abierto El Paso el cual no tengo el gusto de conocer, me parece estupendo que haya gente con esa iniciativa en el pueblo y ojalá se mantenga. Saludos

No podemos hablar sobre el futuro, quizás les vaya bien, quizás les vaya mal...
Pero parece que les ira bien,porque atraen a gente de todas las edades y saben mantener a la clientela con regalos, conciertos, ofertas...


Y por cierto,aunque aclares que no es una crítica,tiene toda la pinta.


H.

lo k pasa k algunas personas son culo de mal asiento y hoy explotan akí y mañana allí y al final todos volvermos a los mismos sitios de donde salimos exando peste y eso si k es criticar x criticar

Pues te equivocas habas, nada de crítica, es más, la apertura de un nuevo negocio siempre viene bien a los que ya estamos porque implica que se mueva la gente y siempre algo queda para los demás de ese movimiento. Es lógico, si hay más gente en la calle, más posibilidades hay de que puedan entrar en tu establecimiento a consumir, piensa que nunca se está toda la noche en el mismo lugar.

Aclarado quede par los malpensados como tú.

Yo entiendo que el invierno es muy largo... y estoy deacuerdo de que la novedad atrae, pero tengo un punto de vista diferente.

Comprendo que invierno no se obtiene el mismo beneficio que en verano, son dos temporadas completamente distintas, en verano hace buen tiempo y además hay mucha más gente. Pero en invierno también hay gente en el pueblo, aunque estos tienden a quedarse en casa y no salir.

Yo creo que la hostelería del pueblo se podría plantear por qué. ¿No puede arriesgarse a proponer una "novedad"?, si cuando hay una novedad la gente se anima a salir y en este pueblo somos muy "noveleros". Si hasta con una "fiesta" de una bebida la gente se anima y sale y consume.

Otra cosa, ¿cómo sabe la hosteleria de este pueblo que si traen conciertos u otras atracciones la gente no va a responder? Yo creo que lo que pasa es que se está muy bien cómo se está, ya se tiene una clientela y se rentabilizan los negocios. La hosteleria del pueblo no se va a meter en proyectos en los que no tienen asegurados que van a sacarle bastante rendimiento (Prefiere quedarse como está que arriesgarse a perder algo de dinero)

Por último cómo puede justificar la hostelería la venta de tabaco y alcohol a menores. ¿No será porque los inviernos son muy malos?.

Arriesgarse para vender a menores sí, pero arriesgarse a poner un espéctaculo de vez en cuando no. Creo que a la hostelería de este pueblo le gusta el dinero fácil y no hacerse competencia.

¿No prohibe la ley la entrada de menores a los espacios con humos?
¿A la hostelería no le saldría rentable un negocio para menores?