Fuente de Cantos - Badajoz

Hoy ojeando la prensa económica digital, todos son malas noticias, que si Fukushima esta al borde del desastre, la cifra de muertos en el terremoto no deja de aumentar, otra filial de nueva rumasa presenta concurso voluntario de acreedores, mas corrupción política... pero hoy algo ha llamado mi atención, un titular mas concretamente "A Obama le gusta el foie gras extremeño", y nada mas ver el titular he pensado en La pateria de Sousa y efectivamente de eso trataba la noticia, y no quería dejar pasar la oportunidad de compartirlo con mis paisanos, ya que esta pequeña empresa lleva el nombre de Fuente de Cantos allí donde va. (Aunque la noticia no mencione a Fuente de Cantos).

Mi mas sinceras felicitaciones por su trabajo y dedicación y espero que siga trabajando como hasta ahora y sea reconocido como bien se merece.

Un saludo paisanos.

https://ww.cotizalia.com/en-exclusiva/2011/obama-foie-extremeno-20110318-66359.html

...esta pequeña empresa lleva el nombre de Fuente de Cantos allí donde va...

¿Estás seguro que aparece su nombre en las latas de paté?

Loapuerto, se mas modesta y reconece que es de felicitar

Qué tendrá que ver la modestia con esto. Ningún problema en felicitar. Me encantan los patés de Sousa. Pero no es un producto de FCantos, se fabrica en Pallares y no se hace mención del pueblo en los envases: pone 06240 Comarca de Tentudía. Tampoco en su página web (www.lapateria.eu) hay una sola referencia a FCantos, ni siquiera en el apartado de Contacto. ¿Les da vergüenza? Las cosas como son, el paté será bueno, hasta lo come Obama (según la empresa), pero no promociona a F.Cantos.

Lo de Obama lo dudo, creo que es un montaje de la empresa, que en publicidad y marketing es un prodigio, pero lleva razón Lolapuerto, el nombre de Fuente de Cantos nada de nada, lo mismo que creación de empleo, ni en Pallares ni en Fuente de Cantos. Si alguien ha visto alguna actividad en esa fábrica que lo diga, en Pallares hay hasta hierba en la puerta.
Yo personalmente creo que la actividad principal de esa empresa es la consecución de subvenciones de dinero público, para lo cual también hay que reconocerle una especial habilidad.

No pensaba contestar pero después de leer todo esto no me puedo callar....

¿Sabéis lo que pienso después de leer vuestros comentarios? QUE TENEMOS LO QUE NOS MERECEMOS.... Si tuviera que montar una empresa Fuente de Cantos seguramente seria el último sitio donde la montaría por la sencilla razón de que haces algo que puede crear riqueza en el pueblo y seguramente los cuatro envidiosos que hay te hundirían, levantando falsos testimonios e injurias, de verdad os lo digo hay gente en fuente de cantos mala y envidiosa que no tiene otra cosa que hacer que joder a los demás, hablar, hablar y hablar como cotorras, sacar toda la mierda de los demás y no se dan cuenta de la mierda que tienen ellos encima, de verdad antes de intentar joder a los demás porque no os metéis un dedo en el culo y aspiráis aire haber si explotáis y hacéis un favor a la humanidad, ¿De verdad chicos pensarlo?
Y después nos quejamos que si fuente de cantos esto que si fuente de cantos lo otro... lo repito otra vez TENEMOS LO QUE NOS MERECEMOS, así que para terminar deciros una cosita AJO Y AGUA.

Un saludo caballeros.

Pd. Esto no va dirigido a ningún forero en particular, sino a la gente de Fuente de Cantos para que recapacite sobres sus actos y tome un poco de conciencia.

00998877665544332211, pues para la sarta de patochadas quen has contestado, la verdad es que mejor hubieras estado calladito, en vez de insultar a la ciudadanía en general, podías informarte por ejemplo sobre cuantos puestos de trabajo da esa empresa o donde lleva el nombre de la localidad o que riqueza ha creado.
En Fuente de Cantos hay muchas empresas de gente que trabaja y crea riqueza y todos vemos que tienen empleados y que tienen actividad. Ellos si merecen todas las felicitaciones y todo el respeto, y no veo tanta envidia como dices (hay de todo como en todos sitios).
Podría decirte muchas empresas de Fuente de Cantos que conozco y que seguro que tu también conoces, en la construcción, en la carpintería, en el ibérico, en el comercio en la hostelería y en otros muchos sectores, pero seguramente me dejaría otras muchas atrás.

Si señor, y además a todas esas empresas NO LES DA VERGÜENZA DECIR QUE SON DE FUENTE DE CANTOS. NO tengo nada en contra de la patería, faltaría más, hasta soy cliente habitual, pero de ahì a considerarla el no va más de las empresas de este pueblo hay bastante trecho. Menos autobombo, menos gilipolleces (emepezando por lo de 1812, y no sólo eso), más realismo y más compromiso con Fuente de Cantos. Y el dedito en el culete te lo metes tú, salao.

A veces nos fijamos en detalles sin importancia, lo verdaderamente importante no es que el paté se fabrique en un lugar u otro, lo interesante es haber descubierto otra forma de hacer un producto, en éstos tiempos que todo parece estar inventado y haberle tocado su corazoncito a los franceses. De cualquier forma, tanto Obama como el cocinero de la Casa Blanca, saben que el punto de contacto para el Paté, es la zona de Tentudía y su pueblo de referencia
Fuente de Cantos, las hierbas de su alimentación Pallares. Gracias y perdonen mi intromisión.

¿Cómo va a saber Obama que el pueblo del paté es FCantos si no se le nombra en la lata? Seguro que el hombre no tiene otra cosa que hacer que buscarnos en el mapa...

Lo más difícil fue adaptar recetas danesas, muy antiguas, de paté de hígado de cerdo "blanco" a nuestro Ibérico; fueron muchos, muchos años de trabajo y muchísimos kilos de hígado tirados; al final lo consiguió.

Buscad todo lo que queráis en el mercado, es el único que no tiene ningún aditivo artificial, ni colorantes, ni conservantes, ni emulgentes ni nada que no sea natural (hace 200 años no existían).

En cuanto a "Comarca de Tentudía", en parte es lógico, la logística está en Fuente de Cantos, la fabricación en Pallares al igual que la granja de ocas y además tuvo más apoyo en Pallares.

Hace un par de años Dan Barber, considerado el mejor Cheff de Estados Unidos,en su restaurante Blue Hill de Manhattan, en Nueva York, dio a probar al Presidente Obama una muestra de los patés de la Patería de Sousa (fueron testigos Lisa Abend, redactora de gastronomía de la revista Time y Eduardo Sousa).

https://ww.time.com/time/nation/article/0,8599,1915601,00.html

Actualmente exporta patés y foie grass a medio mundo y el otro medio se pega por conseguirlos, la producción es todavía muy pequeña.

Lo que tenemos que hacer es trabajar y fomentar lo poco que tenemos, apoyar a los emprendedores, aunque solo pongan "Comarca de Tentudía" en la lata.

Nunca he entendido como, nuestros vecinos promocionan sus productos todos a una, por ejemplo la Fiesta del Jamón de Monesterio, la Fiesta de la Castaña de Cabeza la Vaca... Lo único que tenemos es la Fiesta de la Chanfaina" y casi no promociona nuestros corderos.

A los que nos hemos visto obligados a trabajar fuera del pueblo y solo podemos volver los fines de semana, no hay nada que nos anime más que ver como poco a poco van naciendo pequeñas empresas que, aunque poco, crean puestos de trabajo y en definitiva riqueza.

Nada me gustaría más que mis hijos pudieran vivir y trabajar en mi pueblo.

Cojondongo, ya que estás tan bien informado, me puedes decir ¿Cuantas personas trabajan en esa empresa? ¿Trabaja alguien además del dueño y su señora? menos cuento y mas producto y trabajo es lo que necesitamos si quieres que tus hijos puedan trabajar en el pueblo.

No sabría contestarte en cuanto al número de trabajadores, pero si solo son dos al menos hay dos menos en las listas de desempleados.

Lo que si sé es que el trabajo no llueve del cielo, mal lo lleva el que se quede esperando a que le llamen...

Solo espero que en un futuro, próximo, haya muchos ganaderos criando gansos y creando puestos de trabajo, que la Patería de Sousa no de abasto fabricando foie grass y tenga, al menos, un centenar de trabajadores.

Después alguien puede montar una empresa para aprovechar la carne, haciendo jamón de ganso o chorizo de ganso quien sabe y por qué no, otra que aproveche las plumas para hacer los edredones nórdicos que están tan de moda.

Y que los trabajadores se gasten su sueldo en el pueblo generando más riqueza para que se puedan crear más empresas, que a su vez creen más puestos de trabajo.

Las grandes empresas cárnicas se han cargado el Ibérico, solo hay que darse una vuelta por los alrededores del pueblo para ver montones de cebaderos vacíos; la construcción no volverá a ser lo que era; la agricultura ya casi no crea puestos de trabajo... Lo único que hay en el pueblo son asesorías, no he visto un pueblo con más asesorías que Fuente de Cantos.

Hablas de cuento, pues sí, hace años parecía un cuento lo de la Patería, hasta se inventó la palabra...

Hace falta tener coj.. agallas para arriesgar lo poco que tienes en una idea, buscar financiación, montar una pequeña fabrica, presentarte en el país del foi grass y llevarte el premio a la innovación y tener que soportar a toda la industria francesa y catalana que intenta machacarte y desprestigiarte.

Ojalá hubiese más gente así en mi pueblo.

Si señor bien dicho, y como bien dice usted, ¿y porque no?. Mis mas sincera felicitaciones.

Un saludo paisano.

El nombre no lo lleva, pero sí el código postal, más que suficiente y teniendo en cuenta que de ésta forma no peca con los pueblos de la zona. Buen Marketing. ¡¡