San Martín de la Vega del Alberche - Avila

Hoy es San MArtín, el patrón del pueblo, aunque no recuerdo haber celebrado nada en su honor.
Hoy es además once del once del once, cosa que no volverá a suceder ahsta que pasen mil años, para entonces la abajo firmante en el mejor de los casos estará ya totalmente fosilizada, y en el peor totalmente desaparecida, asi que voy a dejar aquí unas letrillas, por si mil años depués logran mantener la frescura de hoy.

Hoy es once del once del once
San Martín, Martín, Martín
gruñen los guarros a voces
¡pronto llegará nuestro fin!
Y es que es once del once del once
San Martín, Martín, Martín
da igual que rueguen o invoquen
les va a caer las de Caín,
Pues es once del once del once
San Martín, Martín, Martín
en lomos, chorizos jamones
mostraran su “pedigrí”.
Que hoy es once del once del once
San Martín, Martín, Martín
¡pues yo voy a extrañar su “hoze”!
¡ya te vale el retintín…!
DLV®

No se si conocéis un disco que El Nuevo Mester de Juglaria tiene dedicado a la matanza, y que tiene por título “A ti querido cochino”. En él, no sólo se homenajea a este animalico tan versátil, se hace loa de una tradición que está ya en serio peligro de extinción por estos pueblos, canta las excelencias de todos los productos derivados de esta actividad, y hace mención de las especialidades regionales: botillo, morcón, butifarra, sobrasada, lacón, manteca colorada…
De todas las canciones, “El romance de la matanza”, relata con mucha precisión todos los procesos de la “cachuela” (matanza), y sirve para calibrar el esfuerzo, y para comprender la gran satisfacción que se siente por el resultado final.
Es un disco que cuenta con jotas, romances, coplas, villancico, sevillana, y que termina con un charlestón: “No somos Light”, que me hace mucha gracia, (después del “jartón” a menú “colesteriano”, ¡ja, ja!, ¡era de esperar…!,¡ole por la coherencia!).
Pero como hoy es San Martín (Martín Martín), os dejo este enlace de Goear (no le he encontrado en youtube), para celebrar a nuestro (¿santo?) patrón.

¡Que lo disfrutéis!, y ¡VIVA SAN MARTIN!.

https://ww.goear.com/listen/d99f169/viva-san-martin-nuevo-mester-de-juglaria


“La que echan los chacineros, y allá va la despedida, la que echan los chacineros, que no nos falte la carne, de cochino entre los dedos...”

¡ah!, ¡y no seáis lights!

https://ww.goear.com/listen/f89eb6b/no-somos-light-nuevo-mester-de-juglaria