Mombeltrán - Avila

Propuesta de menú para el día de la “Fiesta de la Matanza” que se celebrará próximamente en Mombeltrán en “LA Corredera”.

Primero: Migas.
Segundo: Picadillo de chorizo y de morcilla con abundante pringue.
Tercero: Bocata de chorizo y/o de panceta a la brasa.
Postre: Torrijas con gachas.
Bebida: Limoná y pitarra.
Café, tila y/o manzanilla con abundantes pastas variadas y perrunillas de la casa.

Diario de Ávila
Turismo

La vertiente sur de Gredos proyecta varios eventos para su promoción turística.

Eduardo Cantalapiedra - jueves, 03 de enero de 2013.

El calendario de actividades para el primer trimestre fue presentado en Mombeltrán.

Los municipios de la vertiente sur de Gredos han programado una serie de eventos y actividades para el primer trimestre del año de cara a impulsar su promoción turística, de la mano del Plan de Competitividad de Turismo Activo del Parque Regional de la Sierra de Gredos e Iruelas que viene ejecutando la Diputación de Ávila en colaboración con el Ministerio de Industria, Comercio y Turismo, la Junta de Castilla yLeón y la Asociación de Turismo Rural Gredos Valle del Tiétar.

Una programación que este jueves fue presentada en el Ayuntamiento de Mombeltrán bajo la presidencia de Agustín González, presidente de la Diputación, que estuvo acompañado por los alcaldes de Mombeltrán, Arenas de San Pedro, Candeleda, Cuevas del Valle, El Arenal, El Hornillo, Guisando, Poyales del Hoyo, San Esteban del Valle, Santa Cruz del Valle y Villarejo del Valle.

Entre las actividades programadas, que arrancan este sábado con la cabalgata de Reyes y un belén viviente en Candeleda, figuran también la fiesta de la matanza en Mombeltrán, ‘La Castañada’ de El Arenal, San Sebastián en Poyales del Hoyo, San Blas en Candeleda, El Vítor de San Esteban del Valle, Los Carnavales de Arenas de San Pedro o la fiesta del Remate de la Aceituna en Santa Cruz del Valle, así como algunas acciones nuevas como la ruta ‘Cerezos en flor’ en El Hornillo, conferencias de Ecoturismo en la Casa del Parque de El Risquillo en Guisando, el recorrido turístico por las bodegas en Villarejo del Valle y la I Feria de Naturaleza y Turismo Activo que se celebrará a finales del mes de marzo en Candeleda y que en sus dos siguientes ediciones tendrá como sedes Mombeltrán y Arenas de San Pedro.


¡Que No Calle La Calle!

¡Por la rebelión cívica de la Villa de Mombeltrán!

Pero que bajo ha caido este pueblo. Otro día para sonrojarse con la vista de todos estos personajes con Pableras enarbolando el cuchillo.
No se puede ir a peor en todo de una forma más directa.
Nada más que payasadas propias de acémilas.

Bien estáis consiguiendo anular a toda la gente válida del pueblo para convertir Mombeltrampas en un pueblo sin alma, sin cultura, sin coraje para plantaros cara.

A propósito, estamos a 4 de enero de 2013 y aún no se ha presentado en el Juzgado la demanda contra el Alcalde impostor por falsear el censo electoral

Cuando el barbaro en la puerta de tu casa no te encuentre...
la serpiente entre la hierva lo hara.

Oh lo que es lo mismo, a cada cerdo le llega su san martin.

Diaz Ferrán Askatu!

Canivales

Se dice: “El saber no ocupa lugar”. ¿Y el creer, ocupa o no ocupa lugar? El creer siempre ocupa lugar, y por eso normalmente donde hay dogmatismo y/o integrismo no cabe ninguna otra cosa. Tal vez porque se da por hecho que la fe humana -y también la otra, sin buenas obras y hechos acordes- y la inteligencia solo se hablan a través de interlocutores sordos y mudos y cuando se cruzan por la calle, incluso cambian de acera para no saludarse. Siempre, en cualquier ámbito humano donde se propugne y se defienda una convivencia basada en la racionalidad, en el sentido y en el bien común, lo contrario de las ideas son siempre los dogmas.

Decía Oscar Wilde: “un tonto nunca se repone de un éxito”. ¿Qué podíamos esperar las Villanas y los Villanos de un personaje como el “Alcalde de los líos, de los lodos, de las mentiras biomásicas y de las alcaldadas desternillantes” que -gracias a sus permanentes y consentidas manipulaciones, juegos de distracción masivos y tergiversaciones del sentimiento real de la voluntad popular- lleva casi 26 años en un “traje-disfraz” que nunca fue de su talla ni para que el que jamás dio la medida intelectual y competencial requeridas? ¿Hay alguien en Mombeltrán tan iluso que crea que este personaje y su acompañamiento “friki” (de última generación y con un pasado que no aguanta ni la más mínima prueba del algodón) tienen remedio, propósito de enmienda, voluntad de y capacidad para representar a TODAS las Villanas y a TODOS los Villanos? ¿Por qué, entonces, se le consiente la manipulación del censo electoral y, por tanto, la perpetuación del engaño colectivo que representa en cada nueva consulta electoral municipal?

A ver si se enteran, de una vez por todas y lo recuerdan siempre, las Villanas, los Villanos, las Intrusas y los Intrusos que defienden y que siguen creyendo en este zombi político calamitoso de serie B. Lo contrario de las ideas son los dogmas, lo contrario de la libertad es una poltrona municipal usurpada, lo contrario de un libro es el programa electoral de este usurpador de voluntades, lo contrario de la cultura es la demagogia, y lo contrario de lo que representa y quiere el conjunto del Pueblo de la Villa de Mombeltrán, es lo que gira y se mueve alrededor del “Alcalde de los líos, de los lodos, de las mentiras biomásicas y de las alcaldadas desternillantes” y de su tropa de orcoladillasmamporreras repleta de ceros, pelotas e interesados en solucionar lo suyo y lo de los suyos con lo que corresponde a TODAS las vecinas y TODOS los vecinos de Mombeltrán.

Villanas y Villanos, si queremos acabar y poner punto final a una gran injusticia e indecencia colectiva en nuestro Pueblo, que está por encima de las gaviotas y de las rosas, no lo dudemos ni un solo instante, unámonos y denunciemos sus continuas alcaldadas. ¡Y no nos arrepentiremos jamás!


¡Que No Calle La Calle!

¡Por la rebelión cívica de la Villa de Mombeltrán!

Si del cerdo se aprovecha todo y se dice: "me gustan hasta sus andares"... Del "Alcalde de los líos, de los lodos, de los intrusos, de las mentiras biomásicas y de las alcaldads recalcitrantes" no se puede aprovechar nada. ¡Ojo a sus declaraciones al "diario-amigo" en la segunda convocatoria de la fiesta de la matanza de marras!

¿¡Es o no es peor que los desechos de la matanza que se eliminaban/lavaban antaño en el río Vita!?

¡Que No Calle La Calle!

¡Por la rebelión cívica de la Villa de Mombeltrán!


Diario de Ávila
Fiestas

El II Día de la Matanza atraerá a cientos de personas este sábado a Mombeltrán

E.C.B. - miércoles, 09 de enero de 2013

La matanza fue hasta hace pocos años uno de los grandes acontecimientos en muchos hogares de esta provincia. Aún hoy todavía se sigue practicando, aunque en menor medida debido a la fuerte emigración en el medio rural y por los controles sanitarios necesarios para su práctica.

Por ello son varios los municipios que se han empeñado en recuperar esta tradición a través de jornadas que incluyen tanto demostraciones como degustaciones de productos derivados del cerdo, que suponen un importante aliciente para atraer al turismo hasta el medio rural. Un ejemplo lo tenemos en Mombeltrán, donde por segundo año consecutivo celebrarán su Día de la Matanza en la céntrica plaza de la Corredera. Será este sábado, a partir de las 10,00 horas, e incluirá una demostración de destazado del cerdo y de preparación de embutidos, que posteriormente serán degustados por todos los presentes.

«Esta tradición se perdió hace años y hoy son muy pocas las familias que siguen practicando la matanza, pues incluso las cuadras donde antiguamente se llevaba a cabo ahora se han transformado en salas de estar o servicios de las casas», explica el alcalde, Julián Martín, quien recuerda que ya el año pasado «fue todo un éxito, pues vino muchísima gente a la fiesta».

Por eso, viendo la proyección turística de esta jornada de encuentro con las tradiciones puede tener, en esta ocasión «desde el Ayuntamiento hemos querido darle una mayor difusión», comenta el regidor, quien explica que durante la celebración, el cerdo será despiezado para hacer después las morcillas, los chorizos y el picadillo».

Además, los que asistan tendrán la oportunidad de comer desde primera hora unas migas y unas sopas de cachola, así como la carne del cerdo a la brasa «hasta que no quede nada», asegura Julián Martín, quien invita a todo el mundo a acudir a Mombeltrán este sábado para vivir esta celebración que recientemente ha sido incluida dentro del cronograma de eventos de los municipios del sur de Gredos para el primer trimestre del año, con el fin de impulsar turísticamente esta zona de la provincia.

Irán los de siempre. ¡Alá y que se tupan!. ¡Tragonazos!.

¿Qué tal les ha ido esta mañana a los cerdos en la Corredera?

Bien, todos comieron

Si esto lo hiciera la paquita con sus incondicionales,seria un acto cultural para mantener las tradiciones......y blablabla

Hubo seis cosas en la segunda fiesta del "caciquón":
cerdo, cochino, puerco, marrano, guarro y lechón.

Bendito seas cerdo.


¡Que No Calle La Calle!

¡Por la rebelión cívica de la Villa de Mombeltrán!

El "diario-amigo", vamos el de cabecera del régimen que detenta la poltrona municipal villana durante los últimos 26 años, se hace eco de los titulares de algunos de los sucesos relacionados con nuestro "pueblo-aldea" que no se atrevieron a publicar durante el pasado año 2012, a saber:

"Detenido un intruso villano por robar un periódico deportivo ..., al parecer tenía un as en la manga."

"Joven "orcoladillo" muere atropellado cuando iba al cíber a ver cine ..., no vio el tráiler."

"Un chatarrero de la Villa recoge cinco toneladas de chatarra en un solo día ..., parece ser que quiso quitarle hierro al asunto."

"Un concejal golpea a otro con una lámpara ..., al parecer estaba de mal genio."

"Un tabernero envenena deliberadamente a veinte clientes de su taberna ..., parece ser que se le fue la olla."

"Pirómano intruso quema las tres entidades bancarias de La Villa ..., los directores no dan crédito."

"Un comediante villano fallece en una obra de teatro titulada "La Matanza" ..., murió en el acto."

"Una farmacia ha estado vendiendo condones defectuosos ..., parece ser una situación embarazosa."

"Un villano y dos intrusos se pierden al ir a comprar el pan ..., se puede decir que aún están en "panadero" desconocido."

"Lo primero que hizo el "Dioooniiii" al llegar a Río fue brindar con el espejo y decir: ¡Olé, qué tío!"


¡Que No Calle La Calle!

¡Por la rebelión cívica de la Villa de Mombeltrán!

Aitana, para cerda tu maja. A seguir limpiandote los piojos

Recuerdo el día de la matanza
antes de echar mano al cerdo,
aguardiente, torta y pastas
ponía en la mesa el abuelo.

Los que venían a ayudar
iban pillando de aquello,
mientras él le iba a buscar
y acercaba hasta allí el cerdo.

Le subían en un tajo
y le ataban el hocico,
le agarraban más de cuatro
y le metían el cuchillo.

Empezaba a manar sangre
la echaban en un perol
para que no se agrumase
movían con un cucharón

Cuando el cerdo estaba muerto
o había estirado la pata,
le ponían en el suelo
y cubrían de larga paja.

Entonces le metían fuego,
raspaban con una pala
para que todos los pelos
con el fuego se quemaran.

Y le limpiaban con agua
raspaban con corcho y arena
para que aquello quedara
más limpio que la patena.

Volvían a subirle al tajo
con las patas hacia arriba
sacaban la cinta y los mantos
hasta llegar a las tripas.

Y le seguían separando,
sacándole las costillas,
sacándole el espinazo,
quitándole la barbilla.

Lomos, tocinos, jamones,
orejas, patas y rabo.
Lengua, asadura, pulmones
para luego ir a escarnarlo.

Separaban huesos y carnes,
lo picaban pequeñito,
llenando artesas o baldes
para hacer el adobito.

Lo removían con las manos
mezclando todo un poquito
quedando ya preparado
para luego hacer chorizos.

Se salaban los jamones,
se entripaban los lomitos,
se hacían los chicharrones
que quedaban rizaditos.

Iban a lavar las tripas,
hacían con ellas trocitos,
ataban con una cuerda
de los trozos un ladito

Dejaban larga la cuerda
esperaban un ratito
y luego con una cuerna
iban creando el chorizo.

Cuando la tripa estaba llena
la doblaban un poquito
y con esa misma cuerda
ataban y ya estaba hecho el chorizo.

Chicarrón tus fotos he visto
recordando la matanza
yo quiero que quede escrito
como lo hacían las Villanas.

Ya veo que en Mombeltrán
se mantiene la tradición
de cómo se mata a un cerdo
en nuestra linda región.

Noticias del "diario-amigo", como siempre de última hora, que hay que compartir con todas las Villanas y todos los Villanos entre tiritón y tiritón...

Noticias locales:

"Una familia villana ocupa un terreno en Hawaii..., vamos a ver quien los desaloja."

"Un hombre mudo mata a su familia adoptiva y lo intenta con medio pueblo, se cree que los mataba, callando."

"Un villano, después de 26 años trabajando como panadero, era tan pobre, tan pobre, que no pudo pagar ni las consecuencias."

"Agotadas todas las existencias de tabaco en Mombeltrán..., se teme que los villanos puedan pasar apuros."

Noticias nacionales:

"En pleno acto público al rey se le escapó una ventosidad..., parece ser que se trató de un gas noble."

"Champú real anti-caídas. Según ha sabido este medio el rey se ha untado champú en la cadera esta mañana. Sorprendida la reina le ha preguntado: ¿por qué? A lo que el rey ha contestado: "me han dicho que es anti-caída."

Noticias internacionales:

"Mueren varios matemáticos..., en lo que se cree es un ajuste de cuentas."

"Un afro-americano se pelea con toda la plantilla de un ayuntamiento abulense..., al parecer el negro pega con todo."

"Terrible accidente de un camión cargado de relojes suizos..., al parecer tenía las horas contadas."

"Se descubre que el rey Arturo era un maltratador..., parece ser que le pegaba a la ginebra."

"Detenido un cirujano plástico por sacar un ojo a una clienta..., al parecer se le fue la pinza."

La NASA sufre un drástico recorte de presupuestos..., se ve que no están para tirar cohetes."


¡Que No Calle La Calle!

¡Por la rebelión cívica de la Villa de Mombeltrán!