Gallinal - Asturias

Borrado por Foro-ciudad.com

Si eso era una frase de costumbre cuando alguien llegaba a casa la una cierta hora, !! ya estan les fabes listes!! ahora ya en pocos sitios huele a fabes, al menos en la ciudad, ahora es la era de la lechuga, de los vegetales pero ya no de los cocidos y lo digo con conocimiento, yo en mi casa al mediodia somos de cuchara y de un guisado que nos arregle el dia y nos de energia.
Yo afortunadamente al lado de mi piso tengo un matrimonio de noventa y picooo largo de años, la señora Amelia cocina todos los dias y no os podeis imaginar cuando abro mi puerta el olor que recibo de al lado, ayer concretamente pote de berzas uff eso levanta el animo que ni os cuento.
En la mayoria de los sitos no estan casi en todo el dia, por lo tanto no se perciben tantos olores, con eso no digo que no coman sano, que seguro lo haran, pero si han cambiado las formas de hacer las cosas.
Bueno yo hoy tengo preparado conejo casero, me lo han regalado y esta rico lo preparo con vino tinto, que al evaporarse y luego al ser una carne nada grasa, pues lo agradece, con una guarnicion de arbejos y pimientos, acompañado de una rica ensalada, asi que si gustais
Venga disfrutar del domingo soleado que tenemos.
Espero que por la galiciaaaa esteis de secano un poquitin
un gran saludin al foro

Toñi

Eso de la calcotada debe de estar bien.o lo he visto muchas veces por la tele y desde luego quienes lo comían parecían disfrutar mucho.
Asi que buen provecho y a pasar el día como mejor se pueda.

Yo hay me dediqué un poco a la organización y en el tiempo restante a hacer esas cosas que se van dejando durante la semana y nunca encontramos tiempo para hacerlas(cristales,ventanas,ropa planchada y sin colocar,etc..)
Ahora comeremos y ya a última hora de la tarde iremos a Gijón a dar el pésame a nos amigos que les falleció el padre;aunque era una persona muy mayor(92)siempre nos sentimos mal cuando la última despedida.

Mañana lunes y de nuevo la rutina para la mayoría de nosotros;trabajo,nietos,comparas,gimnasio,paseos y todo lo que habitualmente hacemos por semana y que pocas veces cambia.

Así que ahí dejo el café y si a alguien le apetece,compartir charla.

Un besín.

Leyendo estas lineas se me viene a la cabeza aquel mini relato que nos contaban en el colegio que decia.

Ayer invite a Torcuato
comio sopas y puchero
media pierna de cordero
dos gazapillos y un pato

Dile vino y respondio

Tomarlo por vuestra vida
que hasta mitad de comida
no acostumbro a beber yo.

Un saludin FIFI

Hola Fifi no te esfuerces en intentar entrar en el circulo,el foro es de cuatro,entre ellos si se responden unos a otros ,a los no registrados o no conocidoso los ignoran no te has dado cuenta pues mira un poco mujer,espero que nadie se lo tome a mal pero es lo que vengo observando.

Como me doy por aludida voy a contestar,ni esto es un circulo,ni este foro es de cuatro,yo entiendo los foros como un sitio de entretenimiento y si puedo conocer a gente pues mejor,no entiendo el anonimato,¿tanto cuesta presentarse?,no pido que nadie me cuente su vida,pero si al menos un nombre y saber de don se es.

Probar a daros a conocer,por mi parte vais a ver que contesto y si no me conoceis,os cuento:,me llamo Tina,soy de Aviles y vivo en un pueblecito de Galicia,y me gusta la gente sincera, que vá de frente y no se esconden.

Por mi parte nada más,invito a un cafetin y que tengais un buen día

Borrado por su Autor.

Hola chic@s
Ylorojo, yo hice calçotada el domingo, lo importante es hacer una buena salsa, así que espero que tu anfitrión la sepa hacer rica, rica. Mis comensales (aunque esté mal decirlo) salieron muy contentos, hicimos barbacoa, con algunos conejos,pollos, morcillas, chorizos y botifarras del pais (estoy en un pueblecito de la montaña en la provincia de Bcn),nos juntamos unos cuantos amigos y mis hijos con sus respectivas parejas, total que nos pusimos las botas, lástima que nos haga engordar tanto, porque la salsa está hecha de almendras, avellanas y piñones entre otros ingredientes, yo pongo un plato de postre para cada comensal y el calçot (cebolleta) se tiene que impregnar todo lo blanco de la salsa.Si queréis la receta no teneis nadamás que pedirla.

Se me olvidaba deciros que en los restaurantes que hacen los calçots, te ponen una especie de babero grande (llamado pitet), para no mancharte, no hay etiqueta pues se tienen que coger con la mano y la mayoria de ls veces te las tiznas.

Celi,me ha recordado el babero a mis nietos y a Paula, los míos no veas como se pusieron, aunque no lo saben comer, lo intentaban y se mancharon todo de salsa.En este caso si que tuve que tirar de servilletas y mantel de papel, jeje!!

Un saludo cordial para tod@s

Hola Josefina;gracias por asomarte.

Pues si,lo del babero vendría bien para nuestr@s niet@s,pero personalmente creo que yo lo necesito mas.

Te enviaré fotos de Paula y de paso me las mandas tu de los gemelos.
Un besín

jajaja!!

Celi, no se hable más.Si dices que tú los necesitas más, pues te cedo gustosamente mis baberos, pues mi lema es .. dos no se pelean si uno o quiere.

Bueno bromas aparte,ya he visto a Paula, está como siempre.. PRECIOSA !!!

Besitos para las dos.