Gallinal - Asturias

Parece que la gente anda muy atareada buscando el regalo de los enamoraos;o será que tan preparando los frixuelos,les picatostes y les casadielles?
Yo de momento,ya tengo hecho un poco de salmón con gula y langostinos,para los que estamos un poco delicados.Los demás van a comer fabada.

Pero como ye antroxu,tamién voi cocer un cachu de cabeza de gochu por eso de la tradición;podia cocer tamién un xuan,pero me falta gente competente pa comelu,si que lo dejaré pa mejor ocoasión.

Hoy tenemos pitu de caleya y el que quiera cachopu,también;ensalada y lentejes de ayer.Por si el frío ataca,tamién fice caldo.

Asi que si teneis fame o frio,podeis pasar por casa,y quedaivos a comer.Mientras,tomaré el café y como veo que Tinita ta muy callada,diré que según ella misma me dijo hace poco mas de media hora,que alli en Galicia ta nevando.Aqui no se atrevió,pero frio tenemos como si nevara o mas.
Un besín

Aruquina,¡¡¡cada dia tas mas sorda,fia del alma!!!,a ver si enchufas el sonotone,por que no te enteras,jajajaja.

¿como que aqui ta nevando?,dijete que llamome el churry,que acababen de llegar a Aviles,y que taba nevando,puquiñin,pero bueno,que el pico gorfoli taba nevao.

Aqui tenemos un sol muy guapin,pero con un frio de cohones.

Como toy sola con los guajes,vamos a comer,ya,y despues tomamos el cafetin.

Un achuchon

Hola ahora asomome un poquitin que toy sola, la neña marcho pa Aviles con las amigas al carnaval y el churry a entrenar al gomero, pero a mi aborreciome ir al local de ellos, pues ta friisimo y con lo calentin que se ta en casina, asi aprovecho un poco el ordenador a mi albedrio.
Aruquina hoy aqui tambien cominos salmon a la plancha, como lo haces tu con gula y gambas, anda maja cuentamelo.
Bueno Tinita si tien razon el tu churry aqui nevo poquitin por tres veces, pero nada ligeramente, frio hace mucho, llover tambien llovio, pero bueno raro es que pa carnaval no lloviera, nevara o hiciera mucho frio.
Me temo que este invierno va a hacesenos muy largo por lo malo que ta viniendo, pero bueno tambien hay que reconocer que ye epoca y que comparando con otros lugares, aqui tamos como dieu
Mañana haremos unos frixuelinos, hoy daban en Aviles menu de antroxu, que era un pimiento relleno de picadillo, una racion de carrillera y un frixuelo o casadiella y el menu por comensal era sobre unos 18 euros, bueno ahi esta a degustar en cualquier restaurante pues el precio es igual en todos sitios.
A ver si mañana puedo tomar el cafetin mas temprano-
Os deseo que paseis un feliz dia de san valentin, venga portaros bien con los churryssssssssssssssss
Saludinos
Toñi

Bueno y que ellos se porten bien a su vez.

Hoy que tenía previsto dir a caminar,va y ponse a orbayar.
Bueno si durante la mañana despeja,intentaremos dar un paseo.
Yo ya dije ayer el menú que tenía que ye fabada y salmón,pero tamién engo unos cachpos preparaos por si alguien quiere.
Mira Toñi,yo el salmón y cuaquier pescado que sea de rodaja o filete,suelo hacerlo con una salsa;así que hice una cama de cebolla,ajo y perejil con una hoja de laurel y cuando ya estaba blanda le agregué unes patates en lonches muy fines.Una vez que se hayan reogado un poco,se le añaden unas gambas peladas de esas que se compran asi.
Como a los cinco o seis minutos,se le ponen las rodajas de salmón y encima de ellas un nido de gula y encima del nido,un langostino.Se tapa y se deja acabar de hacer y ya está.

Y ahora,voy a tomar un café,pues ayer fui de baile y hoy necesito algo pa espabilar.

Un besín