Gallinal - Asturias

Menestra de verduras con carne y patatas con bacalao;eso de primero.
También hay fabes roxes de ayer que las puede comer,quien quiera.
De segundo,filete de carne de cerdo;de los gochinos que matamos en noviembre y de postre,gelatina de multifrutas,yogur natural y queso.
A esto y otros menesteres,me dediqué yo por la mañana.Por la tarde tengo que asistir al funeral de aniversario de una tía mía,y por la noche si no cambian los planes,baile.

Si mañana no llueve,iremos con unos familiares y con unos amigos,a hacer una de tantas sendas de las que hay para caminar,y luego comeremos por ahí,donde vayamos llegando.
Pero si llueve,sin problema,pues aunque hoy somos cinco a comer,va a quedar comida suficiente para que mañana no haya que cocinar.

Así que voy a dar un vistazo a los periódicos,que alguna cosa vienen calientes,y después mirar correos,pues soy muy afortunada ya que me enviais muchos y variados.

Por lo tanto,me tengo que organizar un poco y ya iré reenviando yo también.El café,ya está hecho,pero además tengo te hecho,pues me dijeron que era muy buena la canela para regular el azúcar y yo lo pongo en el te,y así cuece un poco con ello.

A escoger;te rojo con canela o un café como os apetezca.

Un besín

Mira,vamos a probar el te rojo con canela,que tien pinta de estar bueno.

Ya tengo preparado para hoy el conejo en escabeche,con unas patatas cocidas,delante unos entremeses de queso,chorizo iberico,lomo,etc.para mañana voy a preparar un cocido gallego al estilo de una asturiana,o sea a mi manera,y mañana por la tarde tenemos bingo de la comision de fiestas,y me toca hacer el chocolate.

Hoy por la tarde tengo ensayo con la charanga que formamos hace poco,y cuando acabe el ensayo,terminaremos como siempre en el bar del pueblo,tomando algo,y hechando unos cantarines.

Asi que os deseo a tod@s que tengais buen fin de semana.

Un achuchon

Buenas aqui hace un dia de calor bastante, aunque amenaza con llover.
Bueno voy tomar un cafetin, pues a mi las infusiones no puedo con ellas, mira lo de la canela, dicen que es buena para muchas cosas, aparte de afordixiaca, me encanta el olor y el sabor.
Hoy aqui toco, sopina, berberechos en salsa verde, bigaros, costillas con patatas panadera y lechugina, yogurt y cafetin.
Ahora estoy sola y voy aprovechar para repasar algo por el ordenador y ver las noticias, la cria fue al cine con la pandi, el churry fue a arreglar los pies, asi que momento de relax, me encanta estar de vez en cuando solaaaaaaaaaaaaa. , pero solo de vez en cuando.
Hoy fuimos a caminar tempranin, como se nota que poco a poco va cambiando el paisaje, ademas nunca encontgre tantos gatos por el camino, claro como ye carnabal.....
Bueno Tinitina, ya nos contaras que tal te salio y si al churry le gusto el conejo, si estuvo bueno como lo hicistes ponme la recetina.
Venga cantar mucho y bailar, pasarlo requetebien.
Saludinos

Holaaa,ya tengo un ordenador para mi solita,cuando llegue de andar cantando y tocando,el churry me lo habia instalado en una buhardilla que tenemos encima de la cocina,y aqui toy como dios.

Mira toñi el conejo taba buenisimo,dicho por los comensales,lo adobe con sal,pimienta y tomillo,despues de dorarlo en la olla con aceite,le añadi,cebolla, zanahoria,puerro,y ajo,todo troceado lo rehogue bien y luego le heche 2 hojas de laurel,pimenton dulce,medio vaso de vinagre,3 vasos de agua,zumo de limon,y lo coci 1 hora a fuego lento.

Bueno voy tomame una lechina caliente con miel que tengo la garganta un poco tocada,y hay que cuidala,ya que el sabado que vien,celebramos los carnavales y tenemos karaoke,y hay que ir afinandola pa que no nos salgan gallos

Un achuchon a tod@s