Gallinal - Asturias

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Empieza para el zumo,y acaba con las conservas.
Creí que ya no hacía mas salsa de tomate,pero siguen madurando y sigo haciendo;hoy toda la mañana en ello.La cuestión es que los calabacines ya están un poco duros y hay que andar buscando pues cuando ya están muy maduros,no sirven.
Así que ahora comeremos,a recoger,ducharse y para Lugo de Llanera,pues hoy toca taller;pasré a buscar a Mari-carmen a Posada(está sacando el carnet de conducir) y luego pasaremos la tarde entretenidas.

Cuando salimos(8 de la tarde)ya casi es noche,pero cuando cambien la hora,va a ser mucho mas;asi que como para el martes que viene ya da agua,entre una cosa y la otra tendremos que aprovechar este otoño tan bueno que estamos teniendo.Aunque para el campo,es menos bueno,pues este año está todo seco como si esto fuera Castilla.

Así que yo pongo el café,pero también me tomaré un zumo,pues eso siempre viene bien.

Un besín

Pues como empieza la temporada de naranjas,aqui os dejo la receta de un flan de naranjas,mientras me tomo ese cafe y ese zumo.


Ingredientes:

1 vaso de zumo de naranja,2 vasos de leche,1 vaso de leche condensada,2 cucharadas de azucar,4 huevos.

Preparacion:

Batir los huevos con el azucar,añadir el zumo de naranja,la leche y la leche condensada,mezclar bien todos los ingredientes,y verter sobre un molde caramelizado,cocinar al baño maria durante 50 0 60 minutos.

desmoldar cuando este frio y si os gusta lo podeis adornar con nata montada.

Yo en verano suelo hacer tambien ensalada con naranjas troceadas,nueces,lechuga,olivas negras,queso fresco y palitos de pan,es riquisima aderezada con aceite y vinagre de modena.

Hala,a poner el mandil y a cocinar.

Un achuchon.