Gallinal - Asturias

¡ HOLA BUENOS DIAS ¡

Os voy a mandar mi receta de las cebollas rellenas:
Se pelan las cebollas,, normal,, se hace un pequeño agujero para poder sacarle lo del centro bien .con lo que se saca agregandole , un diente de ajo,pimiento rojo y verde, cuando esté un poco pochadino, se hechan huevos cocidos y una ,o dos latas de bonito ( segun cantidad ) y con eso se rellenan las cebollas. Se ponen las cebollas en la salsa que quedó , hechar un poco vino blanco ,,no mucho,, . Yo las dejo cocer igual una hora porque me gustan que queden roxines eso lo vais viendo como os gustan de cocidas... Bueno , espero que os gusten , a mi me encantan

Un besito para todas y todos CLAROJALI

Bienvenida al Foro-cocina del Gallinal.Probaremos tu receta Clarojalí.

Un besín