Gallinal - Asturias

Bueno yo sin cenar, y tu poniendonos esto, puntos porque ye lo unico que puedo hacer. Dime de que estan hechos, gracias y saludin

Bueno se supone que son de marisco,pero en realidad,llevan poco.

En una sartén pones cebolla muy picada a reogar,luego un poco de bonito en lata,unas gambas picadas, tomate, y lo dejas un rato mientras sofríe.Cuando ya esté,le pones un poco de harina,lo dejas freir un rato y le vas añadiendo un poco de leche,como una bechamel;cuando ya esté hecho,lo dejas reposar en una fuente y que enfríe un poco.

Luego es ir rellenando los pimientos,colocarlos en una fuente y ponerles un poco de queso rallado encima;antes de servir unos cinco minutos,mas o menos,se le mete un gratinado y ya está.

Un besín