Gallinal - Asturias

LOS FRIXUELOS DE ARUCA

Como Pedro por su casa,
entré al Foro de Serín...
Después, me pegué un festín
de aquí te espero. No es guasa,
pues me encontré tan sin tasa
varios platos de frixuelos,
tan grandes como pañuelos
y tan de color tan gratos
que casi trago los platos
del tiempo de los abuelos...

Frixuelos, manjar casero..
Crepé que dicen algunos
de frixuelos tan ayunos
como menda de dinero...
Fayuelos- dice el minero,
que uno y otro son lujurias
y es lo cierto que tras murias
de la Asturias secular,
uno sólo puede hallar
este manjar en Asturias...

En serio, ahora...Es preciso
hablar de la cocinera...
Ya de Aruca o de cualquiera,
que saliéndose del guiso
nos brinda, sin previo aviso,
este manjar aldeano...
digno del Papa romano
o del propio rey de España,
que el pobre ignora y extraña
lo que es bueno y soberano...

¡Aruca, menudos platos
conseguiste! -digo yo.
Feliz pues quien los comió
y disfrutó de tan gratos
frixuelos, en ese ratos
de tertulia familiar...
¡Buen provecho! Y celebrar
otro año este festín,
dentro o fuera de Serín
o del Círculo Polar...
Albino Suárez

Que los frixuelos tan buenos,me lo parecía;pero que inspiraran así a un poeta,eso ya no lo tenía tan claro.

Mira Albino,para mi ya es un honor que entres en el foro;pero si además escribes,y lo haces de esta forma,ya no me queda que de decir.

Gracias por tu visita,y sobre todo por la dedicatoria a mi y a todas las cocineras o hacedoras de comida.

Un besín.

Hola Aruca . Que maravilla de golosina de comentarios de foreros y sobre todo de lo que vales muchos besotes para todos y mis puntitos a cada una de tus fotos MERCEDES

Gracias Mercedes:la verdad es que la poesía de Albino y los comentarios de l@s demás forer@s,engrandecen el sabor del postre.

Un besín.

ningun frixuelu tuvo el honor de tal halago hecho por un buen poeta, felicitaciones al poeta y a la cocinera, os envio un cariñoso saludol