Castrillón - Asturias

Decir que desde la distancia un@ añora el vinín de la Bodeguina o la sidra en Casa Tony sería reducir al anecdotario el término añoranza (o morriña) Salvo que con ello lleva implícito, la gran cocina Asturiana: elaborada, contundente, generosa... y el tiempo de barra empleado en debatir con amig@s las triquiñuelas diarias, la cotidianidad pasada por agua de un verano anómalo, o calentada por el sol de un otoño fuera de contexto.
Y el culín de la auténtica sidra, el juego de cartas chigrero, los pinchos variados, las tapas marineras exquisitamente elaboradas de los buenos mariscos y pescados Cantábricos, de los calamares de la potera... y del recuerdo de diatribas sin fin, y alguna que otra cantarada estentórea.

Porque añorar el vinín de la Bodeguina, y la sidra de Tony, queridas amigas y amigos es sentir morriña, desde la distancia, por la dulce tierra querida.

Un beso a todas y a todos l@s que tenéis el privilegio de disfrutar cotidianamente lo que yo añoro.

de Restaurante
La Bodeguina "El rinconín del Bierzo"
Enviado por ASTURIANO el 16/08/2005 a las 23:37:34
Conocimos este restaurante este fin de semana, casi por casualidad y eso que vivimos al lado. La verdad es que nos ha sorprendido muy gratamente, es un sitio para ir a tapear, no tienen una carta muy extensa, pero si una gra variedad de raciones un detalle es que de todo tienes ración y media ración.

Para probar un poco de todo pedimos chosco con patatas, pulpo a la gallega, chipirones fritos y lacón con patatas, la verdad es que me quedaron ganas de pedir unas tablas de embutidos que vi pasar que tenían muy buena pinta. Los postres todos caseros, tarta de queso, de chocolate, de fresa y unas natillas que estaban riquísimas. Todo esto, regado con vino y ua jarra de cerveza, más ls cafés y chupitos nos salió por 44 euros, por lo que me parece que está muy bien. Sin duda repetremos para probar los embutidos

ye buen sitio, rico y buen precioso