Boquerizu - Asturias

dISCULPAME COCINILLAS POR ESTOS SENCILLOS TRUCOS DE COCINA:

El pepino debe cortarse muy bien, sazonarlo con pimienta y vinagre y luego hay que tirarlo a la basura.

Si un puñado de hollin cae dentro de la sopa y no puede sacarlo, remuevalo bien y dará un sabor francés a la sopa.

A cierta edad hay que tener cuidado con los alimentos naturales, alejarse lo máximo posible y optar por los que tienen muchos conservantes algo ayudarán ¿no?

Siguiendo el hilo de los conservantes en la comida... se me orre ir poniendo cada día unos pocos alimentos que "DICEN" que nos pueden ayudar a envejecer ¿más lentamente?


ALIMENTOS PARA DETENER EL ENVEJECIMIENTO

VINO.-
Un buen vino no sólo es placentero. El vino tintoha salido recientemente a la luz pública como el nuevo elixir anti-aging, y por una buena razón.
Se le ha descubierto un antioxidante único llamado "resveratrol" con efectos anti-age.
Se produce durante el proceso de fermentación y abunda en el vino tinto y un poco menos en el blanco.

¿Cómo actua?
Engaña al cuerpo y activa genes específicos que controlan los procesos metabólicos del cuerpo, reparan el ADN y proveen un lugar para otras propiedades beneficiosas para una vida más larga y saludable.


MANZANA
Existe el dicho de que "una manzana al día mantiene al médico alejado de tu vida"
¿El motivo?
Las manzanas tienen excelentes propiedades para combatir los radicales libres. Nos ayudan a mantenernos jóvenes desde dentro hacia afuera.


TÉ VERDE
Ha sido usado durante miles de años como una bebida tradicionalmente terapéutica que promueve la longevidad y la buena salud.
Es una excelente fuente de un antioxidante que previene el desarrollo de células dañinas y ayuda a mantener la estructura de las membranas, lo que también protege a las células.
Es al menos de 25 a 50 veces más potente que otros antioxidantes como las vitaminas C y E.
Una taza de té verde equivale en su efecto a una ración de frutas y vegetales.


SALMÓN
Es un pescado rico en proteinas saludables y ácidos grasos omega-3. Estos ácidos reducen la inflamación del cuerpo y mejoran la función del sistema inmunológico.