Suflí - Almeria

Os voy a escribir una receta de roscos para Navidad, sencillos, rápidos y buenísimos.
Ahí va!!!!! Espero que os guste.

500 grs. de harina. (sin levadura)
un vaso de aceite de oliva
corteza de limón
medio vaso de anis

Poner al fuego el aceite con las corteza de limón, hasta que esté bien caliente.
En un recipiente que aguante bien el calor, poner la harina y volcar el aceite bien caliente. Mover con una cuchara de palo hasta que la harina absorbe el aceite. Añadir el anis y mezclar todo muy bien.
Hacer bolas del tamaño de una albondiga y hacer un agujero en el centro.
Meter al horno a 180 grados durante 30/35 minutos, hasta que doren.
Sacar y rebozar en azúcar.
A disfrutar!!!

Cómo se mete el agujero dentro del rosco?
Yo he provao y me sale el rosco por un lao y el agujero por otro.
venden agujeros de distintos tamaños pa hacer roscos de la medía que se desee??.

Sí no le haces agujero está más bueno, porque es todo rosco, sin aire en medio

Y creo que en las fechas que estamos, ya no quedan agujeros, que están agotados. Ayer pasaron tres camiones cargaicos de agujeros, que iban hacia Estepa.

Dile a tu mujer, que es muy apañaica para esto, que te los haga, que se hacen en un santiamen y están muy pero que muy ricos

Poosss, muchísimas gracias Suflireña, por colgar aquí esa receta.La pondré en práctica para el fin de semana.

Saludos suflireños

Yo tambien pienso provarlos, en cuanto tenga un ratillo manos a la hobra : si señora, muy bien pensao de ponernos la receta.

Borrado por su Autor.

En cuanto llegue el mensajero con los productos suflireños y para evitar portes, se envía el lote de Navidad.
Yo también he dicho

Jajaja!! quÉ divertido eres, en este medio!!

Cuando vaya tendré que ir a preguntarle a las gallinas.
Ventaja: que a los bizcochos que haga que lleven huevo, no habrá que echarle azúcar,que ya la lleva incorpora el huevo. ah!!